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    Chinese bento dishes 中華×お弁当レシピ

    包丁まな板不使用！サクサク油淋鶏！ #簡単レシピ #油淋鶏 #ささみ

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    3件のコメント

    1. @ぶっ込んで焼くだけレシピ_うさ on

      レシピ↓

      【サクサク油淋鶏/材料2人分】
      〈お肉〉
      ささみ…4本
      酒…大さじ1

      〈衣〉
      ◎塩胡椒…少々
      ◎片栗粉…大さじ3

      〈タレ〉
      ★長ネギの白い部分…適量
      ★砂糖、ごま油、お酢…大さじ1
      ★醤油…大さじ2
      ★生姜チューブ、ニンニクチューブ…小さじ1/2

      •••作り方••••••••••••
      ① ささみの筋を取る。キッチンペーパーでつまんで、フォークを下に押し下げると取りやすい。
      ②フォークで縦に切れ目を入れて、軽く押しつぶし、薄くする。
      ② 酒（大さじ1）を加えて揉み込む。
      ③ フライパンにささみを入れ、◎をまぶす。
      ④ 油を多め（ささみがほんの少しだけ浸かるくらい）に入れ、フライパンを傾けながらお肉の下にも油を行き渡らせる。
      ⑤ 弱めの中火で焼き、時々フライ返しで押さえながらカリッと仕上げる。
      ⑥ 火が通ったら★のタレをかけて完成！

      voice by CoeFont

    2. @ツルミー on

      使ったら分かる 簡単、便利
      是非 ササミカッター
      ヤフーフリマ検索
      綺麗にササミ筋取れるよ✨