お一人様すき焼き鍋の作り方 【男飯】

お一人様すき焼き鍋の作り方 【男飯】

寒くなってきた季節にピッタリ！ほかほか一人牛すき鍋のご紹介です！

■材料(1人分)
牛薄切り肉 120g
豆腐 100g
白ネギ 1/3本
しめじ 1/2パック
玉子 1個
(A)
水 80ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2

■手順
1. 白ネギ、しめじ、豆腐を食べやすい大きさに切る。
2. (A)を混ぜ合わせる。
3. 鍋に2を入れ、煮立ったら牛肉と1を加える。
4. 煮立ったら中火弱で3分煮込んで完成！

牛すき鍋最高です！
甘辛のタレに絡んだ具材が、ご飯にめちゃくちゃ合います。
最後にうどんと余った卵を突っ込んで、すき焼き風うどんにしても絶対旨いです！
ごちそうさまでしたー