【プロが教える】かつ丼の作り方

【プロが教える】かつ丼の作り方

foreign [Music] [Music] foreign [Music] [Music]

北海道釧路町の「そば処 ながや」です。

今回は当店ご飯物メニュー
人気No.1の【かつ丼】の作り方を
ご紹介します。

当店の豚肉は北海道阿寒町で育てた、甘みが強くしつこくない脂身が
特徴の「阿寒ポーク」を厚く切って使用しています。

ご家庭でとんかつを揚げるときのポイントや
かつ丼の玉子のとじかたのポイントなどを
お伝えしていますので、参考にしてみてください。