【切って混ぜるだけ】ぽりぽり食感！ピリ辛キュウリ漬け
見てくれてありがとう！
本編見てね。
1〜2人前
調理時間: 15分(漬け時間3時間)
【材料】
・キュウリ 4本
・ショウガ 1カケ
・いりごま 適量
・塩 小さじ1
【漬け汁】
・麺つゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・豆板醤 1cm
【作り方】
01.キュウリ4本は水洗いし量はじ切る
02.皮に包丁目を入れ塩が入りやすく
03.1cm厚に切り塩で和え30分置く
04.漬け汁を混ぜ合わせる
05.キュウリから水が出始めた所をギュッと
圧力をかけて潰す
06.ビニール袋にキュウリと漬け汁を合わせ
3時間馴染ませる
07.保存容器に移しゴマをまぶす
08.小皿に盛り付けて完成！
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