菜の花と豚肉があれば直ぐにでも作って欲しい！特製ソースが旨い絶品おかずレシピ

菜の花と豚肉があれば直ぐにでも作って欲しい！特製ソースが旨い絶品おかずレシピ

このソースがマジやばいかけてください 皆さんこんにちは いただきたい 菜の花の 豚バラ巻きこれがね 豚肉のおいしさを菜の花がぐっと吸い込ん でさらに 豚肉の香ばしく焼けた風味とナナホラが さっとね焼き焦げた風味これが見事に 合わさって むちゃくちゃ美味しいそして何より 混ぜ合わせるだけでねちゃちゃっと作れ ちゃう特性マスタードソースが最高に相性 いいんでモリモリご飯も食べれちゃいます しお酒も飲めちゃう 万能な人知らなので 是非一回作ってみてくださいそれでは一緒 に作りましょう チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきますこちら 春の味覚菜の花 適量ですさっと水洗いしておいてください はいそしてこちら 豚バラ肉も適当に用意してください今回は 豚バラでね菜の花をくるくるっと巻いて いきますはいそしてこちらがめちゃくちゃ うまいソースの調味料 粒マスタード大さじ2杯 濃口醤油大さじ1杯お砂糖小さじ1杯 オリーブオイルも小さじ1杯 材料は以上です まずはねソースを合わしておきますこちら 仕上げに使うんですが 粒マスタードの中にお醤油お砂糖はい オリーブオイル全て加えてください あとはこれねしっかり 混ぜ合わせてなじませるだけ 菜の花とからしの相性抜群ですしねこの ちょっと 甘く辛いソースがむちゃくちゃ合うんで ほんとこのソースがマジやばいはいOK はいそうしたらもう今回超簡単まずは豚 バラ肉を 適当に 並べちゃってくださいここに菜の花をね くるっと巻いていきますはいこんな感じで ねはいそうしましたら 軽くで構いません 塩コショウで下味をつけますあんまりやり すぎた辛くなるんでね 軽くで大丈夫 塩コショウ使うの言うの忘れてましたね はいもうこんな感じでOK そうしましたら 菜の花これね23本 菜の花の太さなどに合わせていただいたら いいんですがはいこんな感じで 豚バラ肉でくるくるっと 巻き込んでいってください よっとはいこれでオッケーもうこれをね たくさん作っていきますいやほんとね 豚バラ肉と菜の花 めちゃくちゃ相性いいですからねもう ほんと適当で構わないんで 豚バラ肉で 菜の花をまとめる感じで巻き込んでいく はいこれいっぱい作ってくださいはい こんな感じでね今回は菜の花1パックで7 つ作れましたこれはね菜の花の大きさで 適当に調節していただいて構いませんので とりあえず 菜の花を豚でくるくるっと巻いちゃって くださいはいお次はフライパンを用意して いただいてまあ薄くアジブラをなじませて 弱火でしっかり温めてくださいそうしまし たら先ほど 菜の花巻いといた豚肉このね 末期終わりを下にして重ならないように 並べて入れていってくださいこのね 巻き終わりから焼いていくと 豚肉がぐっと引っ付いてねバラバラになら ないのではいこんな感じ 火力は弱火でOK はいこの状態で 蓋をします はい蒸し焼きにして 火を通すことで 菜の花もねしっかり柔らかく火が通って 美味しくなりますんでだいたい2分ぐらい このまま蒸し焼きにしてください 2分ほど 蒸し焼きにしましたら今度はね上下を ひっくり返してくださいはい見て美味し そうな色ついてるこれ火力が強すぎると 焦げちゃうんでねもう弱火で全然OKです 見て豚肉も美味しそうに焼けて 菜の花もねちょこっと香ばしく焼けるとね ほんと風味が良くなった美味しいんでで 巻き終わりから焼いてるんでひっついて バラバラになりませんそしたら再び蓋をし てさらに 約2分 じっくりと蒸し焼きにして全体的に火を 通していきます 再び2分ほど 蒸し焼きにして 菜の花に火が通ればOK見て裏側もいい 感じに焼けてます 菜の花もね結構柔らかくなってるんで だいたい片面2分ぐらいずつでOKですね そしたらこちら 器に見つけちゃいましょうはいこちら 香ばしく焼けた 豚肉と 軽く焼け焦げた 菜の花 むちゃくちゃ美味しいんでそしたら最後 仕上げね先ほど用意しといたこの 粒マスタードソースを上からたっぷりかけ てくださいはいからしと菜の花の相性抜群 このね 甘辛いマスタードソースがむちゃくちゃ 今回の 豚肉菜の花焼きとね合うんでアイたっぷり かけるアイ完成もうこれがマジで美味しい 一品なんで 是非作ってみてくださいそれでは [音楽] キューポいただきます 箱 めちゃくちゃうまい本当ね 菜の花のこのほろ苦い感じに 豚肉から滲み出た旨味がグッと吸い込まれ て相性抜群しかもこのね 甘辛い 粒マスタードソースがね めちゃくちゃ食欲刺激してくるいやこれは うまい ほんとね 豚バラ肉でくるくるっと巻いてフライパン で焼くだけなんで超簡単やっぱ香ばしく 焼けた豚肉の風味と 菜の花がねちょっと 焼き焦げた感じの風味これが合わさると マジで絶品 愛ということで今日も乾杯 やっぱ 遊び上手いわいやこのマスタードソース マジで 豚肉と菜の花との相性抜群 蒸し焼きにして火を通すことで 豚肉も硬くならず 菜の花もねいい感じに火が通っても最高 うますぎるわ これはね 春らしいおかずとしてもおすすめですし もちろんお酒にも合うんでおつまみにも 抜群やっぱ 春は菜の花やねこの苦い感じがマジ最高や わこれぜひ作ってみてください むちゃくちゃ美味しい うーんうま

こんにちはチャッキーです
今回は、春の美味しい間に作って欲しい
菜の花の豚バラ巻き焼き！

豚肉の旨味を菜の花が吸い込み
豚肉の焼けた風味と菜の花の焼き焦げた風味が
見事に合わさり凄く美味しいよ

何より！混ぜ合わせるだけで作れる
特製マスタードソースが最高

ご飯もススム！お酒も飲める絶品なので
是非一度お試しよろしく〜

それでは、さっそく
菜の花の豚バラ巻き焼き 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

菜の花 適量

豚バラスライス 適量

粒マスタード 大さじ2

濃口醤油 大さじ1

砂糖 小さじ1

オリーブオイル 小さじ1

塩コショウ 少々

【作り方】

①菜の花をサッと水洗いして水気を切っておく。

②粒マスタード、醤油、砂糖、オリーブオイルを合わせてマスタードソースを作っておく。

③豚バラ肉を並べて塩コショウで下味を付ける。

④菜の花を2〜3本まとめて豚バラ肉で巻く。

⑤フライパンに油を馴染ませて弱火で温め、豚肉の巻き終わりを下にして並べ入れる。

⑥蓋をして2分ほど蒸し焼きにし焼き色を付けたら、上下をひっくり返して！再び蓋をして約2分蒸し焼きにし、全体的に火を通す。

⑦器に盛り付けて、粒マスタードソースを掛ける。

はい！できあがり〜
豚肉と菜の花の相性が良く
粒マスタードソースがアクセントになって
とても美味しい一品です。

フライパンで手軽に作れるので、春のお弁当や晩酌のお供にピッタリなので
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。

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【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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