【簡単】丸ごとゴーヤの天ぷら｜種とワタの美味しい食べ方【ゴーヤレシピ】
ゴーヤは種とワタに栄養あり！捨てないで！！
普段捨ててしまう種とワタを美味しく食べられる【ゴーヤの天ぷら】の作り方をご紹介します。
一度食べるとやみつきになること間違いなし！
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▼材料
ゴーヤ：1本
天ぷら粉：50g（薄力粉でも代用可）
片栗粉：10g
炭酸水：50cc
マヨネーズ：大さじ1
塩こしょう：適量
水：20〜30cc（好みの固さで調節）
揚げ油：適量
▼ポイント
種とワタも丸ごと使う！
二度洗いはしない
炭酸水を使うと衣がサクッと仕上がる
粉は混ぜすぎない（生粉状態でOK）
160℃で揚げる
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▼関連動画
【簡単】ゴーヤときのこの豚肉炒め
【基本】ゴーヤの佃煮作り方
【基本】なすの天ぷら作り方
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46件のコメント
我が家のゴーヤで天ぷら早速作ってみま～す🙌ありがとうございま～す🙌
良いか！「ゴーヤ」じゃねえ！「ゴーヤー」だ！二度と間違えるな！そもそものアクセントからして別モンになってんだろ！
まるごとゴーヤの天ぷら美味しそう～😋💕
これからのゴーヤのレシピ楽しみにしてます💚
先ずは天ぷらを作りますね❗
我が家では 母親が、ゴーヤのわた入れた、味噌煮を作ってました。私は苦くて美味しいとは言えない味でした。
天ぷら早速作ってみます。
栄養価の高い丸ごとゴーヤの料理 もっと有りましたら また、教えて頂きたいです。
いつまも楽しみに拝見させていただいてます。
勉強になります、いつもありがとうございます💗
うまく作れるまでチャレンジしてみます。ありがとうございます🎐
わたは取り除いて捨てるものだと信じて今まできました やってみます
🥒今日もごちそうさまでした🥒さっそくまねっこです🥒ありがとうございます🥒次回も楽しみです🍅🍺🐰
美味しそう🤤
ありがとうございました。 私はベジタリアンです。 いい考えです。
ワタも使うんですね。初めて、天ぷらにできると、知りました。天ぷら作ってみます。😧
ハイサーイ!おばぁ〜 ちゅーや また ゴーヤーぬ料理紹介し、いっぺーにふぇーでーびる☺
ゴーヤの天ぷら食べたことがないので早速試したいです！
はいさーい。このあいだの土井善晴さんのお料理でも、ゴーヤーをワタとタネごと 煮つけにしておられましたー♪ 天ぷらでも 丸ごと できるんですね。ありがとうございました😊。
とても表情が素敵で、キレイです。料理が美味しく作れる女の人はキレイですよね。食は美なり。
先日料理番組でゴーヤのワタは、平野レミさんが天ぷらにしたら美味しいのよと。見ました。
ゴーヤを天ぷらにするのを教えてもらい有り難う御座います(*^^*)作ります😁
こんばんは！丸ごとゴーヤ天ぷら美味しそうです👍💓ワタも種も食べられるのはなによりです！エコですね♡ゴーヤ入手して作ってみたいと思います！為になる配信をありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛
美味しそう〜🥺明日の晩御飯に作ってみます！
ワタは苦いので、何時も勿体ないなーと思いながらも、そういう野菜なんだ！と自分に言い聞かせて取り除いていました(笑)
苦味のある山菜やゴーヤは天ぷらにすると、とても食べやすくなって美味しいですし、ゴーヤとシーチキンの酢の物は我が家の定番になっています。
最近、スーパーで立派なゴーヤをみないのですが、気のせい？！(笑)
なるほどぉ〜‼️
いつも、お勉強させてもらっています😊😊😊
天ぷらに、表裏がある事。
キュウリの頂き方🥒
何より、ゴーヤをワタと種を天ぷらにして食べる事に驚きです。
ぜひ、ゴーヤの天ぷら作ってハグハグ食べてみますネ😉😉😉
綿もそのままの天ぷらは、めちゃくちゃ美味しいです😊
薄切りにして、ゴーヤーのチップスもオススメです😁
川原さんの動画めちゃくちゃ楽しみにしてて、作って食べてます😊
暑いので、お身体にはご自愛ください😘
ゴーヤの苦味が苦手な方は加熱ですよね！また真似しますう～
旨そう～～。
てんぷらのころもにマヨネーズを入れるのは、試してみたいですね。それからサラダ感覚のてんぷらの付け合わせ良いかも。
ゴーヤの天ぷら 全然苦く無くて栄養の有るワタ、種も食べれて良いですのね油を少なくして揚や焼き苦くして食べます😋
おいしそ～だニャ～
マヨネーズは意外でした。
料理だけでなく。栄養面も詳しいですね。毎回見てて勉強になります！
私ゴーヤが大好きで、特に揚げたゴーヤが一番好き‼️
衣にマヨネーズ入れたりちょっとしたコツが勉強になったので早速今日試してみますね！
ありがとうございました
絶対美味しい。やってみます。
ごうやのてんぷら最高に美味しいです。
きのう作ってみました。メチャ旨かった。お酒のアテにも最高でした。
ゴーヤが大好き、、ってことをふれまわってたら、たくさんの貢ぎ物が😁冷蔵庫パンパンにでっかいゴーヤが入ってます。一回の食事に一人で大きいもの一本食べます。これからもいろいろレシピを紹介してください💕
ゴーヤかぁ…あまりうちではたへないなあ…でも以外とゴーヤって苦みがあって美味しんですよね。‘ままこ’って何？！知らない言葉でしたね…ままこはいいけど、作り方が結構簡単でオットーこれは料理下手の私でもできる！と感動しましたよん‼️‼️‼️😆👍✨✨✨💞💓💗
かっこいいですね👏
同年代の私ですがきっと
貴女はボケないでしょう👍
いつも参考にさせていただいてます。キュウリのつぼ漬けむっちゃ美味しくできました。そして川原さん、たまに面白くって笑ってしまいます😆 質問なのですが、私はマヨネーズが苦手で…😣やはり入れる方が美味しいですよね。マヨネーズの味があまりしなければ食べられるのですが…😅
早速挑戦してみます！
若返りますね♡
うちのがゴーヤ嫌いで、私は好きだから、
チャンプルにしたんだけど、苦いので
嫌なんだそう。困った話を天麩羅が解決してくれそうです。
へーへー、ワタごといけるのね〜
今年も夏が来たので思い出して作りました。美味しいです～
衣がとっても美味しいんです。ゴーヤの綿アリで作ってみました。この衣、色んな物を使って揚げたらサイコーに美味しいんでわと思って、オクラ大量に収穫したので、オクラの天ぷら作りました。川原さん、サイコーに美味しいんです。この衣のレシピ、色んな食材揚げてみたくなりました。オクラの天ぷら、ぐー❤ですよ、
半信半疑で作って見ました。なんとゴーヤのワタとタネを今まで捨てていた意味が分からなくなりました😢
ゴーヤって美味しい😂
衣も美味しい😂
ありがとうございました😭
ほんとにうちなーんちゅ？ 沖縄では「ゴーヤ」と言ってる人がいたら九割九分ないちゃー。地元民は「ゴーヤー」としか言わないし、「ゴーヤ」と言ってるのを聞くとイラッとする。･･･と思ったら店の住所香川県じゃん。あんまり適当な方言使わないように。
ゴーヤの天ぷら美味しそう、我が家では塩昆布と混ぜて浸けて食べてます。スッゴく美味しいです‼️