【簡単常備菜】レンコンの酢の物｜基本の作り方＆シャキシャキ食感✨

【簡単常備菜】レンコンの酢の物｜基本の作り方＆シャキシャキ食感✨

＼シャキッと爽やか、基本の一品🥢／
レンコンの酢の物の作り方をご紹介します。

【材料】
・レンコン … 200g
・酢 … 大さじ3
・砂糖 … 大さじ2
・塩 … 少々
・鷹の爪 … 適量

【作り方】
1. レンコンを薄切りにして酢水にさらす。
2. 1〜2分茹でてザルにあげる。
3. 漬け汁に和えて完成。

冷蔵庫で3〜4日保存可能！
お弁当の副菜や箸休めにぴったりです😊

#レンコンレシピ #簡単常備菜 #作り置きおかず