【オクラ簡単レシピ】たった10分！箸が止まらない♪夏にぴったり副菜

頑張って作っても家族に喜ばれない虚しさを感じていませんか？
たった10分でパッと作れる絶品副菜「オクラ絹豆腐和え」が、その悩みを解決します。

下準備から完成まで、わずか10分で仕上がる救世主のような一品です。
夏の暑い日でも火を使わずさっと作れるので、キッチンに立つのが億劫な日にもぴったり。
オクラのシャキシャキ食感と絹豆腐のつるんとした口当たりが絶妙で、家族から「すごい！」と驚かれ、毎日の家事疲れもふっと軽くなる一品をぜひ。

【オクラ絹豆腐和え】

💵 1人分：103円
⏰ 調理時間：10分

📝 食材 / 2人分
オクラ・・・・8本(80g)
絹豆腐・・・・1パック(150g)
塩こんぶ・・・(4g)

🥣 調味料 / 2人分
塩・・・・・・・全体に
かつおぶし・・・2つまみ
しょうゆ・・・・小さじ1/2
一味・・・・・・2ふり

🍳 作り方 / 2人分
①おくらを板ずりしてガクを取る。
→ピーラーでガクを取っても◎

②熱湯で弱火 1分茹でる。
→茹で終えたらザルで水けをきる。

③刻んだらボウルに移す。
→星型に切って小さめのボウルへ。

④絹豆腐を合流して潰す。
→ひとくち大を目指しました。

⑤調味料を加えて和えたら完成。
→崩れすぎない程度に。

🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：693円）
焼きなすよだれ豚
オクラ絹豆腐和え
じゃがいもの味噌汁

🙋‍♀️ このレシピがおすすめな方
晩ごはんの献立を考えるのがしんどい
もう一品欲しいけどヘトヘト
手間をかけるのはちょっぴり苦手

このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。
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