長期保存出来るきゅうりの漬物の作り方♪きゅうりが沢山あったら全部これにして下さい。簡単に出来ていつでも食べられます。
大量のきゅうりもこの漬物なら
長期保存も出来て消費出来ます。
作り方も簡単で甘酸っぱい中にも
塩気があってとても美味しい漬物に
なっています。
ザラメの量に驚かれるかもしれません
が長期保存のため必要です。
しかし追加で漬け汁は使えますので
無駄にはなりません。
家庭菜園で摂れ過ぎたきゅうりや
道の駅等でお安く手に入ったら
是非作ってみて下さい。
材料
きゅうり 6本（500g）
粗塩 30g（6％）
ザラメ 100g（20％）
酢 50㏄（10％）
★()はきゅうりの重さに対しての割合
ですのでお好きな量で作って頂けます
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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#長期保存
#きゅうり大量消費
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9件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。今回は長期保存できるきゅうりの漬物を作りました。うちの家庭菜園でもきゅうりが獲れ過ぎているので消費に考えました。汁に浸かっていれば冷蔵庫で数か月待ちますので食べたい時にいつでも食べられます。きゅうりが沢山獲れたり手に入ったら作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
長期保存できる漬物は、とっても助かります。材料は全部あるので、これから作ってみます。
こんにちは👋😃
直ぐ食べたいですね😁
曲がったキュウリとか
大袋で 売って合ったときに 作ってみます😁
有り難うございました🙏
こんばんは🙂
お疲れ様です🍹
長期保存できる美味しいキュウリの漬け物を紹介して下さりありがとうございます😋✌🥒
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな土日でありますように
昨日胡瓜を購入して漬けました。出来上がりが楽しみです。
いつも楽しみにしています。今風邪で体調ちょっとイマイチ😅ですが。
このきゅうりはできそうです。感謝でーす。❤
長期保存キュウリ
主人が、大当たりのお漬物だと、大変喜んで食べてくれます。我が家のレシピにして､長く続けて行きたいです。娘にも教えてあげるようにと、言われ手います。
キッチンママさんの
お料理は、どれも美味しいので、大変感謝しています。
きゅうりの簡単漬け教えて頂けると有難いです。
こんばんは😊毎日10本以上成るので1㎏を毎日作っています🎵いつも簡単で美味しく頂いています。ありがとうございます❤