【1人分70円】大根だけで驚くほどおいしい「揚げだし大根」
レシピは👇
材料 【2人分】
大根 6cm(150g)
片栗粉 大さじ3
おろし生姜 3g
こめ油 適量
Aたれ
めんつゆ（3倍希釈） 大さじ1
水 大さじ2
作り方
① 大根は1cm角のスティック状に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。10分ほどおいて粗熱を取る。Aを混ぜ合わせる（たれ）。大根に片栗粉をまぶす。
※ ここでさましておかないと、揚げたときに早く温度が上がり、大根から水分が出て油がはねるおそれがあります。タレは混ぜる。
② フライパンにサラダ油を1cmくらいまで入れて170℃に熱し、大根にを入れて2分ほど揚げる。表面が固まってきたら、ときどき上下を返しながら、さらに2分～2分30秒揚げる。器に揚げたての大根を盛ってたれをかけ、しょうが、ほそねぎをのせる。
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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11件のコメント
はじめまして。
我が家も、コメ油常習者です❢(笑)😂
少し高いけど、カラッと揚がり美味しいですよね❢ 使い回ししてます😊
クリームシチュー作る時、コメ油で具材炒めて小麦粉振り入れてます。ルーより後片付け楽チン🎉
はじめまして<(_ _)>
優しい話し方で作り方分かりやすかったです😊
作ってみます🎵
使っている包丁はどちらのものですか？
もしかして、私のと一緒かしら？
大根の唐揚げ😮
美味しそうです！❤
簡単なんですね❤ありがとうございます😊
大根あるから作ってみます❤
米油は、数回使えるんですね！大根、おいしそう！めんつゆ、濃いめな、感じしますね！
作ってみる😊
レシピは👇
材料 【2人分】
大根 6cm(150g)
片栗粉 大さじ3
おろし生姜 3g
こめ油 適量
Aたれ
めんつゆ（3倍希釈） 大さじ1
水 大さじ2
作り方
① 大根は1cm角のスティック状に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。10分ほどおいて粗熱を取る。Aを混ぜ合わせる（たれ）。大根に片栗粉をまぶす。
※ ここでさましておかないと、揚げたときに早く温度が上がり、大根から水分が出て油がはねるおそれがあります。タレは混ぜる。
② フライパンにサラダ油を1cmくらいまで入れて170℃に熱し、大根にを入れて2分ほど揚げる。表面が固まってきたら、ときどき上下を返しながら、さらに2分～2分30秒揚げる。器に揚げたての大根を盛ってたれをかけ、しょうが、ほそねぎをのせる。
「大根を揚げる？」と思った
揚げ出し大根なんですね、勉強になりました❤️
フライド大根😊美味しいですよね