【夏飯】うまみたっぷりの冷やし麺！俺の冷製トマトラーメン！

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■材料(1人前)

中華麺1玉(130g)

ホールトマト缶400g
にんにく2片
すりおろしにんにく小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ2
ほんだし小さじ1
塩小さじ1
砂糖(今回は黒糖)小さじ1
ミネラルウォーター100cc
豆乳50cc

●トッピング
豚バラ肉60g
ほんだし小さじ1
玉ねぎスライス(繊維と逆スライス)1/8個
水菜少し

白ワインビネガー小さじ1
エクストラバージンオイル大さじ1
黒胡椒これでもか

#冷やし
#トマトラーメン
#夏飯