【うちのシュウマイ、これです】皮は乗せるだけ！肉汁じゅわ〜の豆腐シュウマイ#包まないシュウマイ #焼きシュウマイ #豚ひき肉レシピ # #ずぼらレシピ #簡単ごはん #時短レシピ #こどもごはん

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シュウマイが食べたい！でも、一個ずつ包む気力はない…。 そんな時、この『包まない焼きシュウマイ』
フライパンの上でタネを混ぜて、皮は上にかぶせるだけ！ ボウルもまな板も使わないから、本当に洗い物が少ないんです。

豆腐でかさ増ししてるから、ふわっふわでヘルシーなのに、豚肉の旨みはしっかり。 もやしのシャキシャキ食感もアクセントになって、たまらない美味しさ！

豚肉で疲労回復、豆腐でタンパク質もしっかり摂れるから、体調が悪い日の栄養補給にもぴったりです💪

◆材料

・豚ひき肉…250g
・豆腐…150g
・もやし…1/2袋
・シュウマイの皮…1袋
(タネの調味料)
・鶏ガラの素、醤油、料理酒…各大さじ1
・にんにく、しょうがチューブ…各小さじ1
(たれ)　
ポン酢＋ネギ+ラー油

◆作り方
①フライパンに豚ひき肉、水切りした豆腐、もやし、タネの調味料を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
②タネをシュウマイの数に合わせて丸く成形する。
③成形したタネの上に、シュウマイの皮をかぶせる。
④フライパンを中火にかけ、ごま油（分量外）を回し入れ、底に焼き色がつくまで2〜3分焼く。
⑤水50cc（分量外）を加え、蓋をして5〜6分蒸し焼きにする。
⑥蓋を開け、水分が飛んだら完成！お好みで酢醤油やからしを添えて召し上がれ。

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