レンジで簡単！絶品トマトカレー【電子レンジでたったの１０分！市販のカレールーとトマト缶で絶品トマトカレーを作る！】#カレー#作り方#簡単

レンジで簡単！絶品トマトカレー【電子レンジでたったの１０分！市販のカレールーとトマト缶で絶品トマトカレーを作る！】#カレー#作り方#簡単

[音楽] あきらです今回はこちら市販のカレー ルートトマトの缶詰こちらを使って本格的 なトマトカレーを作ります 電子レンジで加熱合計10分間それだけで 本当に美味しいカレーに仕上がります 材料の紹介です カレーのルー2かけ今回はね市販のこちら ゴールデンカレーの ルーを使います 豚の細切れ150gです そしてトマトの缶詰こちらカットトマトを 使ってますがホールトマトでも結構です 内容 量400gのものです 玉ねぎ1/2個そしてしめじ1株です コンソメスープの素こちらを使っています こちらが小さじ2になります ウスターソース大さじ1です 材料は以上です では調理しますまず 玉ねぎです 玉ねぎをねスライスします もうね玉ねぎざっくりとで結構ですもう これぐらいの厚さ本当にね5ミリぐらいか なそれぐらいの感じで切ってもらえば結構 です はいそれでねこちらね 耐熱のボールねガラス製のものを用意して いますこれをねこのまま写しちゃう もう全部入れちゃいますこれねちょっと こうほぐしておきますこんな感じです しめじですしめじはね石づきの部分こちら の方をね切り離していただいてこちらも ボールの方にそのまま入れます はいこんな感じです はいお肉です今回はね豚の細切れ用意して いますちょっとねこう取ってもらって 大きいなと思ったらね食べやすい大きさに 切り分けてください 今回は 豚の細切れを使っていますがお好みでね 牛肉使っていただいても鶏肉使って いただいても結構ですよ 食べやすい大きさになりましたこちらもね ボールの方に移しちゃいます そしてここにこちらトマトの缶詰カット トマトを使っているんですけれどもホール トマトでも結構ですよ こちらを そのまま入れていきます はいこれでね少しこうかき混ぜます 全然ねお水とかは入っていないんです けれどももうこの状態でね 十分水分足ります はい 軽く混ぜました ここにねふわっと本当にね 優しくラップをかけます ね少しね空気が抜けるぐらいの感じねはい この状態になりましたこの状態で電子 レンジで 約4分間加熱をします700Wで4分間 です 現在電子レンジでね材料の加熱を行って いるんですがこの間にカレーのルーをね ちょっと 薄くスライスしておきますこの状態だと カレーのルートね材料合わせた時に なかなかね綺麗に溶けていかない 塊ができちゃうんでねまず細かくちょっと ね切っておきます なるべくね薄くスライスしてください ね材料と合わせた時にねカレーのルーが 溶けやすくなりますねなるべくねこう切っ たものがねくっつかないようにねバラして おきましょう はいこのような状態になりました 700Wの電子レンジで4分間加熱しまし た ラップを外して確認しますよ まだね全体には火は入っていません ちょっとね表面の方はまだ火が入ってない ただね中の方はね火が入ったりしてるん ですねですので1回このように 混ぜます 混ぜてねお肉なんかが固まりそうなところ ちょっとねお肉同士がくっついちゃってね あ食べづらくなっちゃうかなっていうよう なところはね今のうちにこのように剥がし ておきますで上と下を入れ替えるように ちょっとかき混ぜてください でねもう一度加熱することによって全体に 均一に 熱が入ります 軽く混ぜましたもう一度ラップをかけて この状態から700Wの電子レンジで3 分間もう一度加熱をしてきます 電子レンジでさらに3分間加熱をしてき ましたラップを外しますこのような状況に なっていますどうでしょうだいたいねお肉 もそしてねちょっと玉ねぎもね柔らかく なってきましたもう 湯気が上がってるの見えますかね少しね もう湯気が上がってる今の状況でだいたい 7割から8割ぐらい火が入っている状況 ですここにねカレーのルーを入れます そしてコンソメスープの素小さじ2も入れ ちゃいますウスターソース大さじ1です もうこれも入れちゃいますもうこれでね 全部材料は入りましたでこれよく混ぜます カレーのルーがね人ところに固まらない ようにねなるべくね全体にこう切ったね カレーのルーが行き渡るような感じでね 混ぜてください それでですね今回ねちょっと言い忘れてた んですけれどもこれでだいたい 約3人前の分量になりますね大盛りで 食べる場合だと2人前ぐらいかなっていう ような感じだと思ってくださいはいよく 混ぜましたこれをねもう一度ラップをね また 軽くかけてさらに3分間加熱をします さらに3分間電子レンジで加熱をしてき ましたラップを外します もうね湯気も上がってねカレーのいい香り がしてます これでねよく混ぜますよ カレーのルーがねやっぱりね少しね下の方 にね固まったりしてますですのでねよーく ね混ぜて溶かしちゃいますよ もうカレーのルー2かけだけでねもうこれ だけとろみがついちゃう もうねトマトの 旨味そしてね 玉ねぎしめじの味もねしっかり出てます はいこのような感じです はいこれを盛り付けていきますよ 電子レンジで作るトマトカレー 完成しました 今回は電子レンジで作るトマトの缶詰市販 のルーで作るトマトカレーを作りましたで はポイントです今回は 火を使わずに電子レンジのみで加熱をして いきます 加熱を3回に分けることで 均等に熱が入り 美味しく仕上がります 水は一切使いません カレーのルーはね細かく切っておくことで 綺麗に溶けて 美味しいトマトカレーになりますよ味の 加減はちょっとねもしかすると塩加減薄い なって感じる人がいるかもしれませんその 場合はちょっとお塩を足すなりもしくは辛 さが足りないなと思う場合にはカレー粉を 足していただくといいと思いますよ今回は 電子レンジのみで作る トマトの缶詰市販のカレールーで作る トマトカレーを作りましたとっても簡単に 美味しく出来上がります皆さんぜひ作って みて下さい [音楽]

電子レンジで加熱１０分！市販のカレールーとトマト缶を使い、絶品トマトカレーを作ります！

材料(約３人前)
市販のカレールー　２かけ
豚コマ切れ　150g
トマト缶　１缶(400g)
玉ねぎ　1/2個
しめじ　１株
顆粒コンソメスープの素　小さじ２
ウスターソース　大さじ１

調理のポイント！
①火を使わずに電子レンジのみで加熱をします。材料の入った耐熱ガラスボウルにふんわりとラップを掛け４分・３分・３分と合計１０分加熱をします。３回にレンジ加熱を分け、その都度食材を混ぜることで加熱ムラ 味ムラをなくします。
②カレールーは薄くスライスしてから加熱した食材と合わせる(１回目の３分加熱後)ことで溶けやすくなり塊が残らず美味しく仕上がります。
③仕上げでは好みの味に調整して下さい。カレー粉(カレールーではないですよ！)を少量加えるとカレーの風味が際立ちます。

詳しい作り方は本編動画をご覧下さい。