甘さと山椒の刺激が美味しい！牡蠣（かき）の旨煮｜和食のレシピ集

2019.01.10

甘さと山椒の刺激が美味しい！牡蠣（かき）の旨煮｜和食のレシピ集

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旨煮（うまに）とは、甘く濃い味に煮付けた料理のことをいいます。
この季節、最高に美味しい牡蠣を山椒をアクセントにして煮ました。

https://ryotei.jp/

@tigerchee3590 on 2020.02.11 00:26

参りました。。。っw
@arubai on 2020.02.12 21:32

すごくシンプルだけど、調味料とかいい物使うのかな・・・
@willwill3010 on 2024.11.10 01:37

有馬山椒200gってあるけど２０gの間違えじゃないの？？？　200gはでは牡蠣と同量ですよ。
動画内の山椒量も２０g程度にしか見えないんですが。。。

甘さと山椒の刺激が美味しい！ 牡蠣（かき）の旨煮 ｜和食のレシピ集