#90 お菓子作り初めてでも失敗しない☆パンナコッタの作り方
どうもバジールです 今日はパンナコッタを作ります お菓子作り初めての方でも失敗なく作れますよ マンス小さめの鍋に牛乳と生クリとお砂糖を入れます 今回ね生クリームは私は42%のものを使いました この辺は猫好みです それからグラニューとを使いました 上白糖でももちろん大丈夫 そしたら火をつけて お砂糖を溶かすように まずながらにいます どのくらい火を入れるかというとねあ ゼラチンが溶ける温度まで温めないといけないので きっとよくに沸騰直前とか言いますが このねー見てると ふと数前にお鍋の場はに行く部下はが とっていきますねわかりますこれ そしたら ok です 木こうした大変なかそしたら火を止めてゼラチンを入れます 水でふやかしておいたゼラチンです この時はねあの日を止めても 熱くなっているのでもゼルだけでときます って行く混ぜて完全に溶けたら大きいです はいそれからね氷水で お鍋を冷やします ってね優しくまずながら 腹熱を取ります ねお鍋をてレゴ触っても 平気なぐらいまで冷まします ぬるい かなぐらいの はいそしたら 通話に好きな器に流し入れます この器がね3つしかなかったので何も考えずに 3つ出してたんだけどとって入る量ではありませんでしたね他の骨粉を出してそこにも いいでながら えっ あとはラップをしてデー蔵庫で冷やします 1時間以上は部屋してくださいね ティックれてきました食べるときにフルーツを飾ったりフルーツそそっか削りして ください 簡単でしょじゃあまた
リッチな味なのに、実はとっても簡単に作れるデザートがパンナコッタです。
今回はフルーツを飾りましたが、ソースなど何もかけなくてもそのままで美味しいです🎵
【分量】小さめのグラスに5～6個分
牛乳 150cc
生クリーム 200cc
砂糖 35g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
お好みのフルーツやフルーツソース等
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音楽: Good time 01
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