絶対にバズらないけど絶対に自信のある傑作です。安いおからが至高の逸品になる。【至高の卯の花】#shorts #リュウジ #料理

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の卯の花】
ごま油…小さじ2
ちくわ…2、3本
しいたけ…1パック(100g)
にんじん…70g
油揚げ…2枚
おから…150g
醤油…大さじ1と1/2
塩…1つまみ
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
鰹粉…3g
味の素…7振り
水…250cc
長ねぎ…40g
小ネギ…適量
☆仕上げにごま油

ごま油小さじ2で、ちくわ100g、しいたけ1パック100g、にんじん70g、油揚げ2枚を炒め、おから150gもいれ炒める
醤油大さじ1半、塩1つまみ、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、鰹粉3g、味の素7振り、水250cc入れ煮て長ねぎ40gで完成
★味変で柚子胡椒
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25件のコメント

  1. ちくわを入れるの、いいですね♪
    春になったら、菜の花入れると美味いです。
    あああ、これをアテに酒飲みてぇ笑😂

  2. 令和の時代に"ママの味"とかまだやってるの流石にもう寒いわー
    ファミマのお母さん食堂が改名されたのはもう4年も前の話ですよ…

  3. 通勤途中のお豆腐屋さんで
    おから1キロ100円測り売りしてくれるので嬉しいレシピをありがとうございます!ネギいれるなんて想像以上にいい感じです!
    生おからはおからパウダーや蒸しパン、ひと晩発酵味噌ぐらいしか作らないので是非また取り上げてください✨よろしくお願いします✨

  4. 定期的に地味なやつあげてくれるのものすご感謝されてると思います!お母さんたちー!

  5. リュウジさんも最後にネギいれるんだね!
    同じで嬉しいです!
    おからに長ネギ絶対ですよね!

  6. 懐かし〜❗昔 作ってた。安い おからだけど、他の材料集めると 結構お高い!でも 美味しいんですよね!!私のと具材は違うけど ママの美味しそう❤

  7. これ作ったらめっちゃ美味しかった泣、他にもおからレシピ知りたいですーー!