切り方の基本【本当に美味しいごぼうサラダ】

切り方の基本【本当に美味しいごぼうサラダ】

[音楽] これ神配合のごぼごぼ切るの面倒だったら こうしてみて飲食店20年経営の私が 教える基本の切り方これが結局1番早く 切れるよ薄切りにしたらトランプみたいに 広げてどんどん切っていくニンジンもほら 茹でたら水気を切ってオイスターソースと ポン酢ツも入れて旨み爆発子供より先に私 がお代わりしちゃう本当においしいご 手作りしてみていただきます

腸活にも良い！ごぼうサラダ。
でも、切るのめんどうくさくないですか…？？

実はこの切り方は、基本中の基本の切り方なんですが…
ていねいに同じ厚さに切り、トランプみたいにそろえてせん切りする事が実は一番時短なんですよね。

そしそして火通りが均一なのがおいしさの大切な要素だったり。

この調味料もすごくおいしいんです！
もうツナ缶とオイスターソースのポテンシャルスゴイ…

【ごぼうとツナのオイマヨサラダ】

■調理時間　15分

■材料　4人分

ごぼう　150ｇ
人参　30ｇ
ツナ缶　1缶（70ｇ）
Aマヨネーズ　大さじ2強
Aぽん酢しょうゆ　小さじ１
Aオイスターソース小さじ１

■作り方

1 　ごぼうと人参は斜めに薄切りしてからせん切りにする。
ごぼうは水に1分さらしてザルにあげる。
ツナ缶は缶汁をきる。

2 　沸騰したお湯を沸かしごぼうと人参を1分半ゆでてザルにあげる。

3　➋の水気をきりAとツナを混ぜる。

■ポイント
☝️　基本の切り方で時短！
☝️　ツナ＋オイマヨぽん酢で子供にも人気！
☝️　つくりおきにもぴったり

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