【にんにくチューブは卒業】無添加で自家製にんにくオイルの作り方

【にんにくチューブは卒業】無添加で自家製にんにくオイルの作り方

ニンニクチューブは卒業ニンニクの保存 方法まずニンニク1玉をばらして軸の部分 だけ切りますそして大きめのタッパーに 入れてシャカシャカ振りますそうすると このようにニンニクの皮がある程度綺麗に 向けてくれます好みの方法でみじん切りに して [音楽] ください清潔な容器に入れてサラダ油を 入れたらOKこうすることで約に2ヶ月 くらい日持ちしますちなみに醤油を入れて 醤油漬けにしても美味しいですニンニクを おろしてから同様に保存しても良いです油 を入れ忘れるとこのように緑色に変色する ので注意してくださいぜひニンニクを保存 してチューブを卒業してみてください

今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
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①にんにくチューブは卒業！無添加のにんにくのオイル漬け
②にんにくのオイル漬けを常備して置くことで、日々の料理がワンランクUP！
しかも無添加で健康的！

このポイントさえ抑えれば、無添加な「にんにくのオイル漬け」が簡単に作れちゃいます！

この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！

ぜひ、大切な人に作ってあげてください！

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今回使用した調理器具
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にんにくの臭いが漏れない！ふた付き容器 クリアガラス 3ピースセット
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材料＆調味料　
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■所要時間
10分　

■材料
にんにく　　　1玉
サラダ油　　　にんにくが漬かる量
※オリーブオイルなどでも可
※オリーブオイルは冷蔵庫に入れると固まるのでサラダ油を使用しました。

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作り方
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01.にんにくを1粒ごとにバラして、軸の部分を切ります。
02.大きめのタッパーに①を入れてシャカシャカ降るとある程度皮が剥けます。
03.お好みの方法でみじん切りにしたらOK。
04.清潔な容器に③のにんにくを入れてオイルをにんにくが漬かるまでたっぷり入れたら完成
05.冷蔵庫に保存して約2ヶ月日持ちします。
※保存の状況によって日持ちは前後します。
※使用する際は清潔なスプーンなどですくってご使用ください。
※おろしも同様の方法です。

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉県出身　
調理師免許所持
ヴィーガン検定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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愛用の調理器具
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動画でよく使う調味料
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