漬け時間15分生姜と大葉たっぷりの⭐︎きゅうりの浅漬け#きゅうりの漬物 #副菜レシピ
[音楽] ツケ時35分。生姜と大場たっぷりの キュウリの朝漬けを作ります。暑い日が 続いているので我が家の家庭菜園で キュウリが毎日取れています。黒サ子と いう品種なので取り立ては危ないくらいに トゲトゲしています。収穫してから23日 冷蔵庫に入れておくといたずりしても手が 痛くはないです。キュウリと一緒に生姜の 千切りと 大葉をけ込みます。塩さじ3分の煮を振っ て混ぜて15分置きます。15分経ったら 軽くんで水気を絞ります。 キュウリのシャキシャキ感にフィリッと 生姜がアクセント大葉の香りが後を引く。 箸が止まらない漬け の副菜におすめです。
読み上げ音声 VOICEBOX:WhiteCUL
