【無限ピーマン】秘伝のタレで食すパリパリの冷えた生のピーマンはヤバ過ぎました
#ピーマン #おつまみ #家庭料理
本日は無限ピーマンを作りました
カットして混ぜるだけの簡単料理です
ピーマンの辛さを抜く工程もあるので凄く食べやすく仕上げております
秘伝のタレと合わせるとヤバすぎます
是非一度作ってみて下さい
無限ピーマン
・ピーマン3個
・水適量
・塩小さじ1杯
・ごま少々
秘伝のタレ
・濃口醤油小さじ1杯
・おろしニンニク小さじ1杯
・鶏ガラスープの素小さじ1杯
・ごま油小さじ1杯
・チリソース小さじ1杯
・砂糖小さじ1杯
本日のポイント
ピーマンを塩水に漬けて冷蔵庫にしまう事です
ピーマンはお水に漬けておく事で辛味が抜けていき美味しい生のピーマンが出来上がります
そこに氷を入れる事でよりピーマンにハリが出てパリパリした食感も上がります
チャンネル登録はこちらです💁
登録して頂けると励みになります🙇
https://youtube.com/@cooking6496