【子供も大好き】ちくわのポテサラ揚げの作り方♪お弁当のおかずにもピッタリ☆おつまみにもなる！余ったポテトサラダ・セブンイレブンなどの既製品でもOK♪揚げ方のコツも解説

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ちくわのポテサラ揚げ
●材料（２〜３人前）●
ちくわ　3本
ポテトサラダ　120g
ーーーーーーーーーーーー
水　100ml
小麦粉　大さじ4
あおさのり　小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーー（A）

①ちくわを縦半分に切り、二等分に切ります。
②ちくわの溝がある側にポテトサラダを詰めます。
③（A）を混ぜ合わせます。
④鍋底から２〜３cmの高さまで分量外のサラダ油を入れて熱します。ちくわに（A）をくぐらせて揚げ焼きにします。
⑤衣の色が変わったら裏返して反対の面も揚げ焼きにして完成です！

◆ポイント◆
ポテトサラダに味がついているので味付けは不要です！
揚げるときに油に衣液を１滴落としてみて、衣が浮いてきたら揚げられます！
お好みであおさのりは増やしても美味しいですよ♪

#ちくわ　#ポテトサラダ