コンソメスープでさっぱり食べれる！【160. カブときのこのコンソメスープ】カブの美味しい食べ方！ #カブ #きのこ #舞茸 #コンソメスープ #汁物 #レシピ #自炊 #時短レシピ
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【160. カブときのこのコンソメスープ】
〜カブの美味しい食べ方！〜
コンソメスープでさっぱり食べれる！
👨👨👦3人分⏳30分
🧊冷凍NG 🍱お弁当ok！
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《材料》
・かぶ（5個）
・かぶの葉（5個分）
・舞茸（1/4株）
《調味料》
・水（900g）
・コンソメキューブ（3個）
〜水溶き片栗粉〜
・水（大さじ3）
・片栗粉（大さじ1.5）
《作り方》
①かぶ（5個）の皮を剥き、一口大に切る。
②かぶの葉を（5個分）一口大に切る。
③鍋（中火）に水（900g）を入れる。
④かぶを入れ5分加熱する。
【ポイント】カブに火が入ったらok。
⑤舞茸（1/4株）を入れる。
⑥かぶの葉を入れる。
⑦コンソメキューブ（3個）を入れる。
⑧ボウルに水（大さじ3）を入れる。
⑨⑧に片栗粉（大さじ1.5）を入れる。
⑩混ぜて溶かし、水溶き片栗粉にする。
⑪水溶き片栗粉を入れる。
【ポイント】汁を混ぜながらダマができないように入れる。沸騰したらok。
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