【火を使わない！トマトレシピ4選】暑い日でもラクして美味しい夏の救世主🍅　 #料理

【火を使わない！トマトレシピ4選】暑い日でもラクして美味しい夏の救世主🍅　 #料理

[音楽] 美味しいトマトで火を使わないレシピ サクっと4品作ってみました。どうも元 料理人パパイズムです。先日ストーリーズ にも流しましたが、大寿司の二宮さんから 頂いたトマトでリクエストの多かった サラダ系作ります。まずはベーシックに カプレーゼとはいえ生ハムやもさは高いの でクリームチーズやロースハムで代用。お 次はスライス。先ほどはオリーブオイル だったので今回はごま油。ごま油といえば 塩昆布と白ごま。旨味を引き立て合う定番 の組み合わせです。次はちょっとカップ風 にしてみましょうか。中身をくり抜き、 ツやコーン、ハム、マヨネーズで味付け、 レモンジルとあとキュウリみたいな食感が あるもの入れてもいいね。トマトの底に クリームチーズを敷いたら詰め込んで完成 。焼いたパンなど乗せて一緒に食べると サンドイッチみたいな味。次は妻が1番気 に入ってたやつ。トマトのお尻に切れ目を 入れたら熱湯をかけてゆき。芯の硬いとこ だけくり抜いて女王に戻したクリーム チーズと蜂蜜。そして塩。これで確反して やるとトロリ濃厚な冷静ポタジュ合計4品 30分ぐらいでパパッと作りました。ま、 旬のトマトは冷やしてそのまま被ぶりつく のが1番美味しいと思ってますが、是非 試してみてください。

トマトを使った「火を使わないトマトレシピ」を4品ご紹介します！

暑い日にぴったりな前菜やおつまみ、
そして子どもも喜ぶサラダまで。
そのまま食べるだけじゃない、
“冷たいトマトの可能性”を引き出すレシピです。

【① トマトとハムのカプレーゼ風（2人前）】
トマト…1個
ロースハム…3〜4枚
クリームチーズ…60g
オリーブオイル…適量
塩…ひとつまみ
大葉…2枚
黒こしょう…適量

① トマトを1/8サイズの角切りにして器に並べる
② 隙間にロースハムをちぎって乗せる
③ クリームチーズをスプーンですくって並べる
④ 塩をふり、オリーブオイルを回しかける
⑤ 千切り大葉と黒こしょうをふる

【② 居酒屋の塩昆布トマト（2人前）】
トマト…1/2個（スライス）
塩昆布…2つまみ
白ごま…適量
ごま油…小さじ1
小ねぎ…適量

① トマトを3mm幅にスライスして器に並べる
② 塩昆布、白ごまをのせ、ごま油を回しかける
③ 小ねぎを散らす

【③ トマトのカップサラダ（2個分）】
トマト…2個
A: ツナ缶…1缶（75g）
A: コーン缶…1缶（75g）
A: ロースハム…2枚
A: マヨネーズ…大さじ1
A: 塩・黒こしょう・レモン汁…少々
粉チーズ…適量

① トマトのヘタ側を切り落とし、中身をくり抜く
② 中身を潰してAと混ぜる（チーズ入りも◎）
③ カップ状のトマトに詰めて盛り付ける
④ 粉チーズをふり、焼きパンと一緒にどうぞ

【④ トマトの冷製クリームチーズポタージュ（2人分）】
トマト（大）…1個
クリームチーズ…60g
はちみつ…小さじ2
レモン汁…小さじ1
塩…ひとつまみ

仕上げ：オリーブオイル・パセリ少々

① トマトに十字の切り込みを入れ、熱湯をかけて皮をむく
② ヘタを取ってミキサーに入れる
③ 他の材料も加えて撹拌
④ 器に注ぎ、オリーブオイルとパセリで仕上げ

🌿 ポイント
・全部火を使わず、包丁とまな板だけで作れます
・冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しさ倍増！
・カップサラダはお弁当にも◎

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