栗原はるみさんのピラフレシピ シーフードミックスのトマト味ピラフ きのことベーコンの焼きピラフ Pilaf recipe

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栗原はるみさんのピラフレシピ2選シーフードミックスのトマト味ピラフときのことベーコンの焼きピラフを作りました。 
シーフードミックスのトマト味ピラフは冷凍シーフードミックスとトマトの水煮缶で作ります。
魚介の旨みがトマトの酸味と合わさって地中海風のあっさりとしたレシピです。
きのことベーコンの焼きピラフはバターライスときのこの香りが広がって美味しいです。

シーフードミックスのトマト味ピラフの材料 
(4人分)
・米 2合
・冷凍シーフードミックス 170g
・長ねぎ 1/2本
★固形スープ 1個
★湯 1カップ
・トマト水煮缶 小1缶 
・塩・コショウ 各少し
・粉チーズ 適量

きのことベーコンの焼きピラフの材料
(4人分)
ベーコンのバターライス
・米 2カップ
・スープ(顆粒コンソメ小さじ2を湯2カップで溶いたもの)
・ベーコン 2枚(40g)
・ローリエ 1枚
・塩・こしょう 各少々
・バター 20g
きのこのガーリック炒め
・マッシュルーム(ブラウン)2パック
・しめじ 大1パック
・にんにく 2片
・オリーブ油 大さじ4
・塩・こしょう 各少々
・とろけるモッツァレラ1袋(140g)
・万能ねぎ 適宜

#きのこ #シーフード  #ベーコン

参考レシピ
・栗原はるみさんの別冊ESSE「もてなし上手より」
・雪印メグミルクレシピより

使用音源 フリーBGM BGMer

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