調理時間5分【きのこおこわ】誰でも作れる 失敗なしで簡単！

調理時間5分【きのこおこわ】誰でも作れる 失敗なしで簡単！

もち米が余ってるので、おこわを炊きました。
きのこは、ひめたけ、椎茸、エノキタケ、しめじ、マイタケです。

お肉や、ニンジンなどはキノコの風味を損ねるし
ただの混ぜご飯になってしまうので、
わたしは、あえてシンプルにきのこだけを使います。

たっぷり入れても、どこに入ってるの？というくらい
存在感がなくなりますので、たっぷり入れてくださいね。

めんつゆは、1/4入れるとしっかりした濃い目のごはんになります。
薄味でキノコの風味を楽しむには35～40㏄でいいと思います。

さつまいもや栗のおこわにもアレンジできますので
是非、作ってみてください。