【シンガポール屋台】ビリヤニにも活用できる トマトとヨーグルトのうま酸味「トマチキカレー」

【シンガポール屋台】ビリヤニにも活用できる トマトとヨーグルトのうま酸味「トマチキカレー」

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屋台メシ部、はじめました　再生リスト

▼チャプターリスト
00:00 紹介ムービー
00:11　材料

2022/8/27更新
毎週土曜23時30分〜24時00分放送
「屋台メシ部、はじめました Season２」　HP:https://www.bs4.jp/yataimeshi2/
11話で作ったシンガポールのリトルインディアで出会った、「ビリヤニ」で活用したトマチキカレーです。

▼トマチキカレーを使った簡単「ビリヤニ」　レシピ動画

　（4人分）
手羽元・手羽中　　350g (8~12本)
たまねぎ　１個（２５０g）
油　大さじ3
クミンシード(ホール)　小さじ１
カルダモン(ホール)　　3粒
クローブ(ホール)　　3粒
シナモン(ホール)　　1本
唐辛子 1本
にんにく　１かけ
しょうが　１かけ（９g）

（A）コリアンダー　大さじ１
（A）クミン　小さじ２
（A）カイエンヌペッパー　小さじ１
（A）ターメリック　小さじ１

塩　小さじ１

トマト缶（カット）　1缶（400g）
ヨーグルト　100g
バター　20g
はちみつ　大さじ１~2
バター　20g ※お好みで最後に盛り付ける

バスマティライス

【グルメチックドキュメントドラマ】
料理好きな俳優・濱正悟と後輩の坪根悠仁が、世界各国の屋台メシの情報を検索し、実際に作って食べる『屋台メシ部』の活動を始めた Season１。本人役で出演する彼らの日常をドラマ仕立てで描きなが ら、素顔も垣間見える新感覚グルメチックドキュドラな番組。
各国在住の YouTuber や旅行代理店等の協力を得て撮られる屋台メシの映像は、大定番な屋台メシか ら若者に人気な新名物などその国の“今”が分かるリアルなストリートフードの情報ばかり。すっかり 食欲が刺激されたところで、屋台メシ部のふたりが作る“現地風屋台メシ”作りもみどころ。

〇放送内容は、OA後にTverとHuluでも配信！

【Hulu】
https://www.hulu.jp/street-food-lovers-season2/?cmp=5935&utm_source=bs4&utm_medium=cpa&utm_term=affiliate&utm_content=non&utm_campaign=JP_DM_Display_NTVG_BS4&waad=XMcCVM0s

【Tver】
https://tver.jp/lp/f0096458

〇番組SNS
Twitter：https://twitter.com/yataimeshibu
屋台メシ部、部員募集中！

Instagram：https://www.instagram.com/yataimeshibu/
２人の共同生活の様子はInstagramをチェック！

TikTok：https://www.tiktok.com/@yataimeshibu?lang=ja-JP
番外編、ショートコンテンツはこちら！

＃屋台メシ＃ビリヤニ＃アチャール

製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC
レシピ監修：玉利紗綾香