きゅうりの梅ポン酢和え #きゅうり #簡単レシピ #おうちごはん

きゅうりの梅ポン酢和え #きゅうり #簡単レシピ #おうちごはん

キュウリを袋に入れて振るだけで激。 まずキュウリの下処理から下駄の色の薄い方はギリギリで色の濃くなってる方苦みが強いので、ま、 78mm のとこでズボっと切り落とす。爆抜きしちゃいましょう。切り口に下手を押し当てくるくるくるくるね、擦り付けるようにしてください。白いね、泡みたいなものが出てきますので、しっかりと引き出してからさっ流しください。はい、リ綺麗いに水洗いしたら、今回はジャバラ切りにしていきましょう。通から斜めに切り込みを入れるだけ。 [音楽] はい。こんな感じ。くるっとひっくり返し て反対側から再び細かく切り込みを入れて いってください。キュウリを切り分けたら 堀袋などに入れてください。ここに塩を 入れてください。振ってお塩を全体的に な染ませてください。この状態で30分 ほど置いてキュウリに馴染ませます。次は 梅干。種を取り除いて細かく叩いて ペースト上に梅干を潰したらポン酢の中に 入れて混ぜ合わせて馴染ませといて ください。30分ほどな染ませると余分な 水分がいっぱい出てきますのでギュっと 絞って水気を切ってください。先ほど用意 しといた梅。蒸節なんですが、細かく砕い て加えてください。フリフリして全体的に な染ませます。はい。よ、完成しました。

簡単 美味しい きゅうり レシピです

【材料】

きゅうり：2本（約200g）
梅干し（小ぶりのもの）：1個（約5g）
塩：2g（きゅうりの重量の約1%）
ポン酢：大さじ2
かつお節：ひとつかみ（約5g）

失敗しないポイントやレシピはフルバージョンみてね動画左下の▷の所を押せば見られます。

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