かにかまと新玉ねぎのかき揚げ【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #36】
いいいいいいいいいい ヤマサのさっちゃんお料理コーナー始まるよ 今回は今が旬の新玉ねぎを使うよ 玉ねぎと新玉ねぎの違いはタマネギは日持ちを良くするために 収穫してから1カ月ほど乾燥させて出荷しています 一方で新たまで には収穫後乾燥させずに出荷しているため みずみずしく天海が強いのが特徴です この奄美の強い新玉ねぎとサラダマリアージュを使って カニカマと新玉ねぎのかき揚げを作るよ まず新玉ねぎは薄切りしますオーバーを細切りしま ます次にビニール袋にチン玉ねぎ ほぐしたサラダマリアージュ 大場片栗粉を入れねー 口を縛って数回振って混ぜ合わせは ボウルに薄力粉水を入れ混ぜます そこに先ほど 混ぜ合わせた材料を加えて軽く混ぜます 鍋に鍋底から3000地ほどの油を入れて180度に熱し 先ほど混ぜた材料をお玉と菜箸を使って 陥れますカラッとなるまで揚げたら油を切って 出来上がり 今回使用した材料はこちら みんなの作ってみてねまた来週 ん ん
◆◇◆「かにかまと新玉ねぎのかき揚げ」のつくり方
【材料】（５枚分）
サラダマリアージュ…1/2pk
新玉ねぎ…1個
大葉…3枚
片栗粉…大さじ2
薄力粉…1/2カップ
水…1/2カップ
サラダ油…適量
【作り方】
①新玉ねぎは薄切りします。大葉を細切りします。
②ビニール袋に①、ほぐしたサラダマリアージュ、片栗粉を入れて、口を縛って数回振って混ぜ合わせます。
③ボウルに、薄力粉、水を入れ混ぜます。そこに②を加えて、軽く混ぜます。
④鍋に鍋底から３㎝程の油を入れて、180℃に熱し、③をお玉と菜箸を使って落とし入れます。カラッとなるまで揚げたら、油をきってできあがり！
【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷「新玉ねぎ」は、甘みが強いのが特徴だよ！
【関連】
▷ヤマサ蒲鉾HP
https://www.e-yamasa.com/
▷ヤマサ蒲鉾Facebook
https://www.facebook.com/yamasakamaboko/?ref=py_c
▷ヤマサのさっちゃんFacebook
https://www.facebook.com/yamasa.sachan/?fref=ts
▷ヤマサのさっちゃんインスタグラム
https://www.instagram.com/yamasano_sachan/
#かにかま#新玉ねぎ#かき揚げ