暑いから火を使わないで作る【油淋鶏】香味野菜のタレが抜群の相性です！お酢をベースにネギ、大葉、しょうが、にんにくのタレをかければ、さっぱり食べられるけどボリュームもありご飯が進むこと間違いなし！

暑いから火を使わないで作る【油淋鶏】香味野菜のタレが抜群の相性です！お酢をベースにネギ、大葉、しょうが、にんにくのタレをかければ、さっぱり食べられるけどボリュームもありご飯が進むこと間違いなし！

えっこです。このチャンネルはちょっと雑な腕前の私が気になるレシピ本を見ながら料理していきます。どこでも手に入る材料を使って私でも作れそうな難しくないものを選んでます。こんなに暑くちゃ料理なんかしてられない。というわけでシマさんのレシピ参考にあっさり有り作ろうと思うんだけど本音は暑すぎてバてそう。火を使いたくないので今回はできるだけエネルギーを使わないようにして作りたいと思います。詳しい材料や分量については概要欄に書いておきますので参考にしてください。料理をしながらポイントや大体の料理時間もお伝えします。よかったらチャンネル登録もお願いします。出来上がりはこんな感じです。それでは早速始めましょう。た。ニク生姜。これ使っちゃいます。適当だよね。しレシピの島さんのポイントに鶏も肉でもオッケーって書いてありました。油を使わないレンジ調理なので桃肉の方が多少油が出ていいかなって思ったので桃肉使いました。か。できました。それでは早速いただきま火を使わずに作ったのでどんな感じかちょっと食べてみます。美味しい。全然火は使いませんでした。今日はだから汗かいてないです。もうねできるだけまな板も使わないオーバーだけみじん切りしました。この野菜は袋に入ってるカット野菜だし、あとネギも白ねぎの刻算であるやつを買ってきたし、えっと鶏肉ももう切ってあるやつです。唐揚げとかそういうの本当ね、あっさりっていうかさっぱりしてる。鶏肉の仕上がりがどうなるかちょっと心配だったけど全然いける。美味しいです。特にこれ夏にはいいと思う。こ野菜めちゃくちゃ入ってるし体にいいかなっていうなんかそんな感じがします。このね、調味料のバランスがいいかも。これはね、いいよ。もう本当作って欲しい。もうね、ま、1、1日だけっていうわけにいかないじゃない?料理って毎日しなきゃいけないからさ、ご飯作るのってエアコン着いた部屋で料理してたって火使ったら汗ダクダクになっちゃうし、もうこれで1日は汗をかずに料理しよう。あ、大葉が大葉もさ、みじん切りって言ってもなんかしなしなになっちゃうかなと思って結構大きめにしたの。それが良かったかもしれない。なんかさ、すごい美味しいよ。なんか食べて汗描いてる気がするけどね。オ酢がやっぱりこの時期っていいかもね。オって体にいいじゃん。今日はちなみにこれ炭酸水です。美いしい。なんかさ、すっごいいっぱい食べちゃう。またさ、なんかさ、雑談しちゃうけけど、ほら、あの、聞き腕ってあるじゃない?右利きとか左利きとか。え、私は左利きを直された記憶っていうのは小さい時にないんだけどで、うちは誰も左利き、私の家族ね、あの小さい時の私の家族の中で左利きとかいなかったんだけど私はなぜかなんか左でやるものと右でやるものがあ、あるんだよね。今だから私はずっと自分は左利きだと思ってたんだけど左利きでもないんないっていうかその直された記憶がないのに字を書いたりそれからボールを投げたりするのとか大概のものは右なんだけど中にポツポツ左じゃないとできないものっていうのがあって、1番もう1番最初に浮かぶのは歯磨きをするのが左じゃないとできないの。ずっと小さい時から。それから、えっとね、普通にあの紙、ペーパーの紙を切る時とかはハミは右でじゃないと細かい作業ってできないんだけど、鼻とかさ、そういうの先定したりする時とかそういう時にあのなんか先定用のハサミとかああいうのは左じゃないと力が入らないってっていうか、だから右、右き用のハサミを左で持ってそのままパチって切るっていう感じなのね。挨拶とかさの出入りもスマホって左に持ってないとこうなんかタッチできないっていうか右だ右に持ってたとしても左に持ち替えてタッチしてるっていうかわざとやりにくいようにしてタッチしてんだよね。なんかさ、右そういうなんなんだろう。は、半分もないんだけど、み、全部右でやれないっていうなんかそういう聞き、聞き腕てあんのかなみたいな。なん何の話だかよくわかんないね。ごちそうさでした。暑いので火を使わないでサクっと作ったあっさり有りでした。ご視聴ありがとうございました。では、ではまたね。バイバイ。チャンネル登録、高評価よろしくお願いします。

#油淋鶏 #レンジ調理

連日の暑さの中、火を使っての料理は主婦の体力を奪います！
志麻さんのレシピで夏にぴったりの『あっさり油淋鶏』を見つけたのだけれど、火を使う「揚げ焼き」にちょっとひるんでしまいました😅

火を使わない調理を検索して、鶏肉をレンジで調理、チューブ入りとカットされた食材を使ってできるだけ少ないエネルギーで作ってみました
作り方は志麻さんのレシピからはだいぶ離れてしまいましたが、香味だれのおいしさはレシピ通りにできたと思います
夏バテ気味のカラダに、お酢をベースにした香味だれがよく合います

😋えっこです
料理人でもなく、どちらかと言えばあまり得意分野ではなかった料理の動画を撮るようになったのは
「あんさんぶるスターズ」というゲームの中に出てくるカフェが、実際に池袋にオープンして、そのカフェのメニューが載っているレシピ本で料理動画を撮ってみたら思いがけずハマってしまったからです
色々なレシピ本で料理を作ってみるようになってからさらに料理が楽しくなりました

料理の腕前も盛り付けも、まだまだ発展途上中ですが、皆さんにもっともっとみてもらえるような動画を作っていけたらいいなと思いながら、レシピ本のページをめくり次はどれを作ろうかと考えています

⚫️あっさり油淋鶏　材料（4人分）
鶏むね肉　　2枚
塩、こしょう　　各少し
片栗粉　　大さじ２
サラダ油　　適量
長ネギ（みじん切り）　　1/2〜1本
青じそ（みじん切り）　　5枚
しょうが、にんにく（各すりおろし）　　各1かけ
酢　　大さじ4
しょうゆ　　大さじ３
さとう　　大さじ１
レタス、トマト（あれば）　　各適量

＊志麻さんのレシピでは
鶏むね肉をフライパンにサラダ油１cmほど注いで弱めの中火で
焦がさないように加減しながらじっくり揚げ焼きしています

今回はレシピとは違う方法で調理していますのでその点ご了承ください

😋【最近の動画】
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『アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒め』