豚ヒレ肉をオイシートで5日間熟成させて、ステーキを作ってみました！

豚ヒレ肉をオイシートで5日間熟成させて、ステーキを作ってみました！

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オイシートで豚ヒレ肉を5日間熟成させて、豚ヒレ肉のステーキを作って見ました。！

豚ヒレ肉は熟成させると、本当に柔らかくなります！

豚ヒレ肉：200gぐらい

調味料
醤油：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：大さじ1

塩コショウ：適量
小麦粉：適量
油：適量(牛脂もあり)

ニンニクが大丈夫な方はニンニクを入れると、いいかもしれませんね。

1)豚ヒレ肉を5日間冷蔵庫で熟成させる
2)熟成後の豚ヒレ肉を適当な大きさにカットする
3)カットした豚ヒレ肉に塩コショウ、小麦粉を振りかける
4)フライパンに油を入れて温める
5)豚ヒレ肉を焼いていく
6)豚ヒレ肉に日が通ったら、調味料をフライパンに入れる
7)豚ヒレ肉に調味料が絡まったら、器に盛って完成