賞味あれ！焼肉のたれ #shorts
Heat the pot thoroughly. Toast the sesame seeds and grind them. Soy sauce and twice as much sake—this is the base for the sauce. Fresh garlic works best, so chop it up Chop the green onions as well, then mix them with the garlic and mash until sticky. Add them to the sauce. You can also spice it up with chili peppers or Tabasco Add black pepper and sesame oil, then mix—perfect! Take any kind of meat and cut it to your preferred thickness Beef, pork, or even chicken will work. Put the meat in the sauce and let it soak. 15 minutes is all it takes to be ready Alright, oil it up. Let’s eat! Although the sauce composition is simple,… It actually enhances the umami of the meat. Enjoy the yakiniku!
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#けんた食堂 #うちめし道 #asmr
シンプルな構成ながら肉の旨味を存分引き出してくれるこのタレはウチの定番だ。 牛豚鶏、好みの肉で構わない。
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26件のコメント
これ夏にBBQでやろ〜！☝
このタレで唐揚げ作ったらめっちゃ美味そう
韓国風の焼肉って本来はこっちなんだよ
山本昌みたいな食い方するんじゃないかと思ってヒヤヒヤした
僕焼肉好きなんだよな〜（？）
牛豚問わず 鶏でもいい（※今回ラム）
パルマハムに触れてる人少なくて錯覚かと不安になる…
『胡麻を炒る』この言葉でハズレない
ジンギスカンなべ〜😂
ゴマの時にパルマハム…って字幕でるの笑った😂
三重牛…
肉がセクシー
ミエギュウ…😊
北海道に住んでますが、生ラム肉をさっと表面だけ焼いて、歯舞昆布醤油をカスタムせずそのままつけて食べると刺身のように食べられます。
お好みに合わせて山わさびも美味しいですよ。
ウマソ～👍
ジンギスカンでも旨いやろな
ジンギスカンの進化型🤣🤣
ニンニクは芯はえぐみが出るので、取ったほうが良いですな。
「あたる」って方言？標準語？
聞いたことないんだが。
ラム肉どうしようと思ってたらこんな美味しそうなタレに漬け込んでこんなに美味しそうになるとは😊
試してみます❤
子供が明日から休みだからジンギスカン鍋を出してきて食べたくなりました
タレは業務スーパーのポン酢でサッパリが子供はお気に入り
ミエギュウ
味付け好みすぎて最高
パルマハム…?
なんでジンギスカン鍋あんの？
焼けば料理酒のアルコールは揮発するから、酒はタレの100倍飲んでも構わない。
甘みがねえからダメだな