準備１分「豆乳冷やし坦々麺」

準備１分「豆乳冷やし坦々麺」

準備5分でいただきます。今日はとっても 簡単にできる豆乳タ面を紹介していきます 。付け汁タイプのお相面です。実は昨日 ですね、ちょっと手術をしまして、今右が ですね、ちょっと動かせないような状態 です。そんな中でも5分以内にできて 冷たくて食が進むとっても美味しいおそう です。使うものはこちらの丸ミアさんの マーボ豆腐の元、え、1袋使っていきます 。そして豆乳ですね。こちらも100g 使っていきます。おそうは好きなだけ茹れ ていただければと思いますが、今日はそれ も簡単にレンジでチンして茹でていきます 。それでは作っていきましょう。はい、 まずですね、このマーボ豆腐の元を2等分 します。甘口中からから口があるのでお 好みでその辺は選んでください。豆乳を 大体コップの半分ぐらい軽量カップがある 人は100cですね。で、ま、正直これ ですね、ま、辛かったら豆乳足せばいいし 、これ今日付け麺タイプですけどスープ タイプにする場合はね、豆乳を倍にでき ますんで、この辛さはですね、ちょっと 自分で食べたりしながら調整してください 。はい。え、基本のタレこれで完成です。 念の準備をします。耐熱容器に沸騰したお 湯を入れます。そうめを入れます。 熱湯なのですぐ柔らかくなって沈むと思い ます。ふわっとラップかけてあとはですね 、おそう面の噴数だけレンジでチンします 。はい。えっと、これ600W、2分です 。500Wの場合は2分半やってみて ください。 はい。え、2分経ちました。平水で洗って いきましょう。 取り付けする場合は 一口台ずつですね。 [音楽] 麺ができましたら、先ほどの梅を添えて 定番の冷凍に以前作ったこの鶏の挽き肉も ね、プラスでちょっと入れておきましょう 。こちらで完成です。美味しそう。 うーん。最高に美味しいです。いくらでも 麺が食べられる味です。使うのは本当に マーボ豆腐の元と豆乳だけでめっちゃ 美味しくできるので、是非お料理したく ない日やってみてください。

★豆乳冷やしタンタン麺★

【材料１人分】

・麻婆豆腐の素（丸美屋さん）1/2袋　
・豆乳１００CC
・そうめん１束（レンチンの場合、２束が限界）
・あればトッピング（ネギ、ゴマ、豚そぼろ）

豚そぼろのレシピ→

【作り方】

①麻婆豆腐の素（丸美屋さん）1/2袋　を器にいれる
②豆乳を約１００CC入れる（コップ半分くらい）
③耐熱容器に熱湯をいれる
④そうめんを入れてラップする
⑤袋の表示の時間どおり加熱
⑥素麺を流水で洗う
⑦好きなトッピングして完成

【道具】

・電子レンジ
・耐熱容器
・ラップ

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１０年間野菜を切ったこともない！という、お料理に興味のなかったシンママの友人に贈る「準備５分」で出来るレシピ集。
赤ちゃんが生まれたばかりの忙しいママも、簡単に美味しく、親子で栄養が摂れるものを紹介します。

【器具について】
基本的に使う器具は「炊飯器」「電子レンジ」の二つです。

【管理人について】

ゆみパン（岡田友美佳）

子ども３人のシンママ。長年パン教室、レシピの寄稿等、食に関する仕事をしています。手抜きしてるのに、ちゃんと見せるのが得意(⌒∇⌒)

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