大葉でアジ挟み揚げレシピ サクッと揚げるコツも紹介します
これジャパンチャンネルでレース今週は味と大葉のはさみ揚げ者 いただきます もう まずは三枚おろしにした味中サイズ 2匹の皮を剥いてこれを取ります 方から 尻尾に向かっていきます ん [音楽] 2 これもですねご覧に包丁でこそげ取ってください ちょっとこうそぎ切りに最初しましたん あらみじん切りし バッハ [音楽] voodoo [音楽] 今10頭部にいたしました こちらをですねオーガで破砕ます4羽ですね今 うらうパワーにこの中身を載せまして全体にまんべんなくのばします 裏側をちょうど合わせる形で 挟みまして軽く押さえて選ばれ完成ですでオーバーですね 水清たと言っても乾燥には弱いのでこのようにです付近なんかで夫いてくださいされる 時にご覧のように軸と軸をしっかりと合わせるようにしてください こうすることで大場が持ちやすくなってこの後 テンパーの 子供がとてもつけやすくなります乾くと美味しい 風見をでできないのでこんな感じで 付近などで覆っておいてあげてくださいあと夏なんかはですね 腐るのが怖いんで冷蔵庫で保管してそっからハゲてください まずはですねこちら冷蔵庫で冷やした 冷静ですね冷たい水なんですけど150mm あるんですけどこの水で こちら天ぷら粉100g を溶かしますはい さっき水入れまして声ブラコはい いっぺんに入れないで少しずつ [音楽] 麗水で天ぷら方とうことによって粘りが出に工夫 カラッと揚がります ペンプラグ通う溶けるように少しずつ ベースに加えてください ダマがなくなるまではいまでございました 180度の味方っていうのがあるんで こんな感じでお箸に頃もうちょっとつけて でお箸についた衣を正して 鍋の底まで行かずに真ん中ぐらいで上がってきたら180度の印ですねっ で先ほどでて言いませんこの軸の部分を持って衣にくぐらせて揚げます 温度が下がらないように1枚ずつあげましょう だった [音楽] これで味とオーバー五月雨の完成です ちゃんと本はこれからだシールんです次も食材を使って美味しい料理を是非お楽しみ くだだい 保育は4つキャンターからは私頑張っているでした 最後までご視聴ありがとうございました我々調理器具レーサーがた再生管理したのと コメント欄に通した人買い込んでくださいそれでは次回の調理動画前 カラー いいねぇほどチャンネル登録もよろしくお願い致しまーす [音楽] ん 日本人は幸せです [音楽]
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アジと青じその挟み揚げ(フル)▶https://youtu.be/mRT1Ro7OX-Q
↓【材料】↓10個分
①アジ(三枚おろし) 2匹(中サイズ)
②大葉(青じそ) 20枚(大サイズ)
③味噌 大さじ1杯(18g)
味噌汁用の味噌でOK
④生姜のみじん切り 大さじ1杯強(10g)
⑤てんぷら粉 100g
⑥冷水 150ml
⑦揚げ油 適量
【紫蘇調理レシピ集】
青紫蘇と梅干しとササミの春巻き▶https://youtu.be/lb0aADAV_hA
長芋と青紫蘇の春巻き▶https://youtu.be/h9JmOYm8kCg
はがれないアスパラと青紫蘇の豚巻き▶https://youtu.be/o0irmXuj0iU
大葉と梅干しササミ春巻き▶https://youtu.be/4-NqIft8N-s
赤紫蘇ジュース▶https://youtu.be/5U5Tu7ucnlU
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10件のコメント
ばんちゃん、いちこめだそ~💕
またまた旨そうなお洒落な食べ物作ってるね❗今度ばんちゃん、ご馳走してよ🎵
wow~~ お腹すきました😭
ばんちゃんねるさん こんばんは!
大葉 大好きなので とっても美味しそう♪サクサクとした音が たまりませんねぇ〜
これからの季節に絶品ですね(^^)上手な揚げ方ポイント 有り難うございます!
こんばんは😊
サクサクと美味しそう!
冷水がポイントですね!
今度作ってみます😊
よっちゃん💖ありがとう
こんばんは😊大葉のはさみ揚げいいですね🎵
さっぱりと食べれそうです。😘
サクサク感たまりませーん。味わいある映像でした。「アジ」だけにw
大葉の挟み揚げ👍✨美味しそぅ☝🏻 今度マネっこしてみます😋👍
お料理のポイントなどわかり易く参考になりました。サクサクっとして美味しそう♪
皮は置いとく‼️テレビより分かりやすい
料理得意とか、かなりの武器ですね〜😃
ホント美味しそう🍴
それにしても『ばん飯』とは洒落たネーミングですね(笑)