痩せイワシの最強レシピ #料理 #魚 #魚料理 #漁師 #未利用魚

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イワシの最強レシピどうも湘南の漁師ゆか ですこっちの海では4月に入ってから眉 ワシの大量が続いてるんですよでもまだ夏 前なので脂がなくてちょっと痩せ気味です 脂のりのりのマワは刺身が最高に美味しい んですがやせっぽちはしは刺身には ちょっとふきなんですよねそんな やせっぽっちのマワでも美味しく食べれる 料理がイワシのつみれ汁でございます ミキサーでイワシの実を 混ぜるそこに長芋ネギ豆腐生姜卵大葉 片栗粉入れ混ぜ合わせる粉末の出汁を入れ た水に麺つゆ 大根 えのきそこに先ほどミックスしたやつを スプーンで 入れる悪も丁寧に取っていきましょう味噌 を 溶かし入れる盛り付けていきましょう完成 しました最強イワシのつみれ汁味が優し すぎる