【蒸籠】蒸し枝豆#蒸籠#sachi

【蒸籠】蒸し枝豆#蒸籠#sachi

【蒸籠】蒸し枝豆

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これから初夏に向けて、たくさんの豆類のお野菜が旬を迎えますよね✨
枝豆もそのひとつ！

ビールでぷはぁ〜！
に枝豆は必須🫛🍻

蒸籠があるなら、是非枝豆を蒸して見て✋
旨味が凝縮して、めっちゃ甘〜くくなります♥️✨️

◻︎材料（ 2人分）◻︎
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枝豆…300g
塩…小さじ1杯
塩（仕上げ用）…適量

◻︎作り方◻︎
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１：枝豆に塩を振って擦り合わせ、表面の産毛を落とす（時間があれば3分ほど放置）

２：水で洗い流して蒸籠に入れ、沸騰した鍋に乗せて、5分蒸す

３：お好みで塩を振って、出来上がり！

◻︎コツ・ポイント◻︎
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枝豆に塩を振って擦り合わせると、枝豆の表面に生えてる産毛が取れ、口当たりが良くなり、色も鮮やかに仕上がります✨

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