こだわりがたっぷり詰まった絶品レシピ！【和風ツナマヨおにぎりの作り方】

こだわりがたっぷり詰まった絶品レシピ！【和風ツナマヨおにぎりの作り方】

うん 今日はきなこキッチンです今回は本気で 作るこだわりが詰まった和風ツナマヨ おにぎりのご紹介です それでは早速いきましょう 今回使用する食材と調味料はこちらです 米2合分の分量となっております ツナ缶マヨネーズ砂糖しょうゆ味の事 こちらで具材のツナマヨペーストを作って いきます 法はおにぎり用の糊を使いましたがいた 海苔をお好みのサイズにカットしても ok です続いて米 醤油みりん酒をんだし砂糖ごま油カツオ こちらでかつお風味の炊き込みご飯を作っ ていきますそれではまず米2合分を水で洗 米がかぶるぐらいの水を飲んで30分以上 浸水させておきます 調味料を入れた水は浸透圧が高くなるため 水の前に塩分が入ってしまうとお米の給水 が妨げられてしまい 滝村の原因となります お米は必ず30分以上浸水させましょう 30分浸水させたらいったん水を切り調味 料を加えてきます酒みりん 砂糖しょうゆ ほんだし ごま油を加えます 続いて水を2合の目盛りまで加え普通だ 切れ炊飯します [音楽] 続いてツナペーストを作っていきますまず 使用する津田官は原材料が活動のツナ缶を ご使用ください マグロの綱と比べカツオの綱はさっぱりと した味わいです和風の味付けで炊き上げた ご飯とカツをの綱は相性が良いので今回は ぜひカツオのツナ缶はご使用くださいツナ 缶を開け上積みの油を捨てます 続いてボールにキッチンペーパーを2階 重ねして好き そこにツナ缶の中身を開けます しばらくそのままにしておくとキッチン ペーパーが油を吸ってくれます ツナ缶の汁家で水っぽくなってしまいます のでここでしっかりと汁気をきるのが ポイントです しっかりと吸わせたらキッチンペーパーを 裏返し ボールに綱を開けますそこに醤油 佐藤 マヨネーズ 味の素を加えよく混ぜます [音楽] それでは炊飯が終わりましたので全体を よく混ぜ合わせます ここで鰹粉を加え混ぜ合わせますうん 鰹節ではなくかつ底をたっぷり出ることで ご飯の食感を邪魔することなく活動の強い 甘みと風味をご飯に含ませることができ ますそれではおにぎりを握ってきます ラップを敷き握り大量の半分を載せます 三角形になるように乗せるとこうの後握り やすくなりますその上にツナマヨペースト を載せますツナマヨの量はお好みです ごはんの隅々まで載せても ok です 蓋をするようにもう半分の量のご飯二ノ瀬 ラップに包んでご飯の粒を潰さないように 優しく握ります 最後にラップを外し海苔を巻いて完成です おにぎりの海苔はパリパリ派の方は牧田て でしっとり派の方は巻いてから少し置いて おくと法がしっとりしてきますそれではお 好みのお皿に盛り付けましょう 今回おにぎりと相性ぴったりのナスと ミョウガの味噌汁を合わせました 活動の旨みをたっぷり含んだご飯に雨 じょっぱく味付けしたツナマヨが相性抜群 です おにぎりは具材のてっぺん森をおすすめし ます てっぺん守りにすると一口目から具材の味 をしっかり感じられます さらにその上に七味唐辛子を振り掛けると いいアクセントになりさらに止まらないを 一切になりますよ 専門店にも負けないこだわりが詰まった 和風ツナマヨおにぎり ぜひお試しください 最後までご視聴いただき本当にありがとう ございましたもしこの動画いいなと思った 方作ってみたいと思っていただいた方は高 評価ボタンを押して頂けると動画作成の 励みになりますこのチャンネルでは おいしくわかりやすく作りやすいをテーマ に基本の料理やアレンジレシピを日々配信 しておりますでよろしければチャンネル 登録をお願いいたします それでは次の動画でお会いしましょう

【目次】
00:20 食材＆調味料紹介
00:49 お米を浸水させる
01:11 お米に調味料を加え、炊飯する
01:34 ツナペーストを作る
02:37 炊き上がりにかつお粉を加え混ぜる
02:59 おにぎりを作る
03:43 仕上げ/盛り付け

☆こだわり抜いた、本気の和風ツナマヨおにぎりレシピご紹介です！おにぎりは一口目から具材の味をしっかり感じられるてっぺん盛りをおすすめします！外と中、両方に具材があると贅沢な気分になりますよ😊✨ ご感想やコメントお待ちしております！

【和風ツナマヨおにぎり材料】
食材（米2合分）
☆ツナマヨペースト
ツナ缶（原材料かつお） 1缶
マヨネーズ 　　　　　　大さじ3
砂糖 　　　　　　　　　小さじ1
醤油 　　　　　　　　　小さじ1
味の素　　　　　　　　 5ふり
おにぎり用海苔 　　　　4枚～

☆炊き込みご飯
米 　　　　　　　　　　2合分
水 　　　 （2合を炊く量の水）
醤油 　　　　　　　　　大さじ2
みりん 　　　　　　　　大さじ1
酒 　　　　　　　　　　大さじ1
本だし 　　　　　　　　小さじ2
砂糖 　　　　　　　 　 小さじ2
ゴマ油 　　　　　　　 小さじ1/2
かつお粉 　　　　　 大さじ2

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