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    1. 《食材》
      うどん・・・・・・・1玉
      豚ひき肉・・・・・・100g
      ごま油・・・・・・・小さじ1
      料理酒・・・・・・・大さじ1
      みりん・・・・・・・大さじ1
      醤油・・・・・・・・大さじ1
      お酢・・・・・・・・小さじ1
      砂糖・・・・・・・・小さじ1
      片栗粉・・・・・・・大さじ1
      片栗粉を溶かす水・・大さじ2
      水・・・・・・・・・150ml
      にんにくチューブ・・1cm
      味噌・・・・・・・・大さじ1
      小ねぎ・・・・・・・お好み
      いりごま・・・・・・お好み