切って袋に入れるだけ🍆🥒カリポリやみつきのナスときゅうりのお漬物

切って袋に入れるだけ🍆🥒カリポリやみつきのナスときゅうりのお漬物

お漬け物好き私大好きでも買うとすぐ なくなっちゃうんだよねということで今日 はナスとキュウリを切ってけるだけの 闇付きの漬け物を作っていくよナスは 5mm幅に切って面倒じゃなければ塩水に つけておいてね悪抜きをしている間に キュウリを薄く切ったら大葉と生姜も 薄切りにしていくよなくてもいいんだけど あると美味しいんだなこれがの水気を しっかりと切ったら袋に入れていくよ袋は ねどんな袋でもいいよてかナスが多すぎ じゃね多分4本分ぐらいありますキュウリ は2本使ったよ材料全部入れたら塩を 小さじ2天然完味料大さじ1を大さじ4 入れたら昆布を刻んで入れるよ袋を閉じ たらよく振って馴染ませていくよ空気を 抜いて冷蔵庫で10分以上寝かせていくよ 3日から1日寝かせるとしっかり味が 染み込むよ何回か裏返してあげてねでもね 正直ねけた直後でも水分ちゃんと出て くれるからめちゃ美味しいよ見て見て しっかり使ってる野菜がちょっと足りなく ないっていうご飯の時にぴったりのお つけ物切って袋に入れるだけでとっても 簡単ぜ作ってみてね

ナスときゅうりのお漬物🍆🥒Pickled eggplant and cucumber
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✔️材料
①ナス 2本
②きゅうり 2本
③生姜の千切り 適量
④大葉 適量
⑤天然甘味料 大さじ1
⑥お酢 大さじ4
⑦塩 小さじ2
⑧昆布 1枚
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✔️作り方
1.なすときゅうりは5mm幅に薄く切って、しょうが、青葉も千切りにしておきます。ナスは塩水にさらしてあくを抜きます。（そのままでもOK）
2.ナスの水気を切ったら、材料全て袋に入れて、よく馴染ませて、10分〜1日寝かせます。
3.10分寝かせただけでも美味しい浅漬け！
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野菜が足りないな〜って物足りない時にぴったり♡とっても美味しくて箸が止まらないよ😍👍
ぜひ作ってみてね！