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    Japanese-style hamburger 和風ハンバーグ

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    3件のコメント

    1. @yun___kitchen on

      ■材料■
      ・蓮根…1節(200g)
      ・片栗粉…大さじ2
      ●鶏ミンチ…200g
      ●片栗粉…大さじ2
      ●醤油…大さじ1/2
      ●生姜…小さじ1
      ●絹豆腐…150g
      ◎醤油・砂糖・酒・みりん…各大さじ2
      ・いりごま…お好みで

      　　■作り方■
      ①蓮根の皮をむき、スライサーし片栗粉をまぶしておく
      ②ポリ袋に●を入れ混ぜ合わせる
      ③フライパンに①を半量並べ、②の肉ダネを乗せ、残りの蓮根で挟む。
      ④中火で両面焼き、◎を入れ照りが出たら出来上がり♡お好みで胡麻をかけて召し上がれ❣️

      　　🌱ポイント🌱
      ☞ 時短のため豆腐は水切りせずに使ってます⏰ふんわりして美味しいよ🤤

      ☞良く聞かれるスライサーは貝印のもの♡楽天ルームに載せてます☺️

    2. @chocolahigu on

      おいしそう！レンコン大好き。やってみます。ライスペーパーで挟んだり大葉入れても良さそうですよねぇ😋