【1週間献立】冬食材で和食晩ご飯｜ホッとしたい時の簡単夜ご飯おかず
今週は「冬の和食」晩ご飯です🍚
定番の和食の味でホッとする、そんな夜ご飯にしました☺️
豚汁は冬には欠かせませんね👍🏻
今回はお魚料理も取り入れてみました🐟
先週鼻風邪を引いてしまいまして、長引いています🤧
みなさんも風邪には気をつけてください！
概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください👫
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです😊
🍳チャプターリスト
00:00 購入品紹介
00:29 1日目「鶏肉の味噌煮」
03:20 2日目「カレイの煮つけ」
08:12 3日目「トンテキ」
10:29 ４日目「肉うどん」
13:03 5日目「豚レタスまき」
👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
豚こま肉 400g
豚バラ肉 200g
カレイ 2きれ
豚ロース肉 3枚
鶏もも肉 1枚（400g）
ちくわ 4本
納豆 3パック
卵 3個
うどん 2玉
木綿豆腐 300g
〜 野菜類 〜
人参 1.5本
長ねぎ 2本
ごぼう 4本
レタス 1/2玉
大根 500g（1/2本）
ミニトマト 1パック
油揚げ 4枚
切り干し大根 15g
にんにく 2かけ
生姜 3かけ
合計3663円
※米・調味料は含んでいません
🧂使う調味料
味噌・醤油・砂糖・みりん・酒・酢・ごま油
ウスターソース・マヨネーズ・焼肉のたれ
だしの素・中華だし
すりごま・青のり・小麦粉
✍️献立リスト
▶︎1日目
鶏肉の味噌煮
レンジ切り干し大根
レタス卵スープ
▶︎2日目
カレイの煮つけ
納豆の包み焼き
豚汁
▶︎3日目
トンテキ
ごぼうマヨサラダ
豚汁
▶︎4日目
肉うどん
ちくわの磯辺焼き
納豆オムレツ
▶︎5日目
豚レタスまき
ごぼう混ぜご飯
大根サラダ
豆腐の味噌汁
🔻過去の動画
🍅食材と分量(2人分)
《鶏肉の味噌煮》
◉鶏もも肉 1枚（今回400g）
・生姜 1かけ
◎味噌 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 50ml
《レンジ切り干し大根》
◉切り干し大根 15g
◉人参 1/2本
◉油揚げ 1/4枚
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ1
◎だしの素 小さじ2
◎戻し汁 100ml
《レタス卵スープ》
◉レタス 2枚
◉卵 1個
・片栗粉 大さじ1
◎水 400ml
◎中華だし 小さじ2
〜2日目〜
《カレイの煮つけ》
◉カレイ 2切れ
◉ネギ 1本
◉木綿豆腐 200g
◉生姜 1かけ
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎だしの素 小さじ1
◎水 150ml
《納豆包み焼き》
◉納豆 2パック
◉油揚げ 4枚
・醤油 お好みで
《豚汁》
◉豚バラ肉 100g
◉ごぼう 2本
◉大根 300g
◉人参 1/2本
◉油揚げ 1/2枚
（◉里芋）
◎水 1000ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜3日目〜
《トンテキ》
◉豚ロース肉 2枚
・レタス
◉にんにく ２カケ
◎ウスターソース 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
《ごぼうマヨサラダ》
◉ごぼう1本
◉人参 1/2本
◉大根 1/8本（100g）
◎マヨネーズ 大さじ2
◎すりごま 大さじ1
◎醤油 小さじ1
〜4日目〜
《肉うどん》
◉豚肉 200g
◉ネギ 1本
◉うどん 2玉
◎水 50ml
◎酒 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎だしの素 小さじ2
（うどんのつゆ）
・水 800ml
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・だしの素 大さじ1
・塩 小さじ1/4
《ちくわの磯部焼き》
◉ちくわ 4本
◎小麦粉 大さじ2
◎水 大さじ2
◎青のり 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
《納豆オムレツ》
◉納豆 1パック
◉卵 2個
◉ネギ
◎マヨネーズ 小さじ2
〜5日目〜
《豚レタスまき》
◉レタス 5枚
◉豚肉 200g
◎酒 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
《ごぼう混ぜご飯》
◉豚バラ 50g
◉ごぼう 1本
◉生姜 1かけ
◎焼肉のたれ 大さじ2
《大根のサラダ》
◉大根 100g
◉ミニトマト 4個
◎醤油 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎ごま油 小さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎すりごま 大さじ1
《豆腐の味噌汁》
◉豆腐 100g
◉油揚げ 1/2枚
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2
🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Lamp』
曲名『Log Cabin』
曲名『Air』
曲名『Everyday (Acoustic)』
効果音
「OtoLogic」
このチャンネルでは
「1週間の献立」
「2人暮らしの日々の夜ご飯」 を毎週載せています
献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️
short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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#1週間献立 #晩ご飯 #和食 #二人暮らし #夜ご飯 #晩ごはん#夕飯
8件のコメント
Xmas🎅用にフライドチキン作って欲しいな😍
肉うどんは、うどん抜いたら『肉吸い』になりますね。
いつも献立参考にさせて頂いて、とても助かっています！
今日も同じく買い物をしてきて、今週1週間参考にさせて頂きます✨
【追記】1:40 切り干し大根
だしの素 小さじ2が抜けていました
すみません🙇♀️
一週間分…よーし参考にと思うのですがやる気の無い私
お豆腐均等に切るの難しいですよねー私だけじゃ無くて安心しました😊家では大根のかわ1㎝弱位の細切りにして冷凍し貯まって来たらきり昆布椎茸(しめじ)人参ツナ缶で炒め煮にします味付けは白だしとかで！美味しいので是非やってみてください😋
生姜まるごとジップに入れ皮付き冷凍して使う時はさっと水にくぐらせがりがりすって残りはまた冷凍 千切りや輪切りで使うときは少し冷凍庫から出してきって使うと便利で風味も保たれます 冷凍お嫌いならすみませんが私は新生姜の出る頃沢山買って冷凍しますひねしょうがよりも香りがフレッシュで好きです 根菜 牛蒡などとくに少し手間ですが具だくさんな豚汁や混ぜごはんおいしそう 丁寧にお料理されてて見習いたいですなあ
いつもありがとうございます😊助かっています。ポトフ、ナスのチーズ焼き夫婦で感動でした😀
ちくわは半分に切ってから揚げた方が良さそうですね