縁起の良い栗きんとんをニンニクで作ります!!ニンニクきんとんの作り方!!美味しいのか⁉美味しくないのか⁉
第196話グリキントンでしょえニンニ キントン寒い日はニンニク食べてポカポカ 皆さんこんにちはガーリックのプロガリ プロですあけましておめでとうおうござい ますございます今年も素晴らしい1年の 始まりになりますねこれね本当ですねはい ポカポカですねニンニクで正月もそうそう そうそうポカポカお年玉あげましたか年玉 もうだいぶあげましたよ本当ですか親戚 一同にね今まであげてなかったんでうん 加わりましたかはい有限実行ですねうん ニンニクをこう1玉2玉あげそうそうそう そうはいお年玉ってあお年玉ニニだったの かいえそんなせこいことしないです1のは 高級ですよそうですあ確かに確かに 300万すると思ってるですはいあなんか 美味しそうなのありますねうん今日何作る んですか今日はですねお正月っていうこと でまお正月はちょっと過ぎてますけど新年 早々なんでもねあのすい演技のいいやつ やろうと思いましてクリキントンてある じゃないですかクリキントンをニンニクで 作ってガリキントン作ろうと思いますガリ キントンはいうん危険な香りがしますね スイーツになっていいんですからキントン よいまでも前あのジャムとか作りました からねあれ以外にま良かったですからうん そっち系になる感じですかねそうですね 演技がいいですねはい演技がですよそれで はさんお願いします頑張る ぞはいじゃあねクキントン作っていきたい と思いますえスーパーに行ったらクが全然 売ってなくてカロリもとっても高級だった んで1瓶しか買いませんでしたなんでえク は1瓶分だけ入りますあとはねやっぱり 美味しいアの芋で代用したいと思います このアの芋をですねオーブントサを使って 美味しくホクホクに焼いていきたいと思い ますオーブントサで焼くいいコツ知って ますかか山さんえっとアルミホイルを二重 にする素晴らしい本当いやちょっと違うん ですけどはいさまの表面を水で濡らした後 にアルミホイルで巻いてやるとこう湿度が 保たれた感じになっていいらしいですよ ああスーパーに売ってる石焼きもそう そんな感じですなんで水でちょっと しっとり濡らした後アルミホイルで巻いて 15分ぐらいやって長いすねはいで串を 刺してこう焼けてるかどうか確認して再度 また5分10分焼くとほほになるらしいん ですけどうちの会社にあるオーブントスは なんと焼き芋ボタンがありますおお性です ねなでなんで僕たちは焼き芋ボタンで焼き ますけど動画を見ていただいてる方は今 言ったみたいにアルミホイルでこう濡らし た後にくるんでオーブントタで15分焼き 具合を見てさらに10分ぐらいやってみて くださいじゃあとりあえずこれはオーブン トターの中に入れてホクホクの焼き芋を 焼いていきたいと思いますじゃその間に ですね僕たち今日ただのクリキントンじゃ なくてガリキントンなんで白いニニと黒い ニンニ使いますんでこれの下処理を始め たいと思いますはいじゃですねこちら白 ニンニク4辺黒ニンニ4辺用意しました 今日のガリキントは2種類作りますから 黒白黒黒白白くないなま黒いのと白いのを 使ったクリキントンを1種類ずつ作ります からじゃあこいたこれぐらいのお皿に入れ たら大さじ1ずつお砂糖入れます山盛 大さじ1 ねぐらいお水を入れていき [音楽] ますちょっと浮いてますねしるぐらいじゃ これをそれぞれ電子レンジで5分ずつ 600Wでチンしていきたいと思います はい電子レンジでチンしましたこっち白 ニンニの方ですね黒ニンニクの方です すごいねもうふにふにに柔らかくなって ますんででこれをちょっと置いておいて はいイも焼き上がりましたじゃかまさん これムキムキしましょうはいじゃ3個ずつ ねめっちゃ熱いから気をつけて あっちうわすごいねめちゃめちゃあっつ素 で向かんと飲す [音楽] かじゃあ まず栗のカロにを半分ずつ入れてき じゃあ芋と栗を入れたやつをマッシーで 潰していきたいと思い [音楽] ますこれである程度混ぜたら片っぽには さっき電子レンジでチした黒ニンニを入れ ます 4辺ねもう片方には白ニンニク をでえまず白ニニからねマッシュしていき ます ねでさっき甘露に入ってたこの瓶の中の 残った甘いお汁を半分ずつ入れてきます ね はいマッシュしましたマッシュし終わっ たらこちらで越していきたいと思います まずは白にん入りの方 からこんな感じ ね 細かくこの中に通していきたいと思い ますはい 裏声しましたこちら白ニンニク入りこちら 黒ニンニク入りですじゃあこれをサラン ラップの上 に置いていきますちょっと3人なんでね3 等分ですか ねじゃあまずは白ニンニクのクリキントン からサランラップに本当はなんかねあの ガーゼとか手ぬいみたいなのでやるらしい んですけどこんな感じで乗せ て ここネジネジし [音楽] ますねじねじ これ1個もう1個は黒ニンニクの方 [音楽] ね [音楽] でネジネジし ますなんでネジネジするんですかねこの ネジネジがこうおしゃれだからです装飾的 観点からはいそしてこのお皿に乗せます よさあちょっとネジネジしてて思ったのは 緩いんじゃないかっていう心配があります けどほら 美しいなんか粗くないですかうんネジが そんなことない [音楽] よおビューティフルけましたねな ほらできた よガリキントンの完成 だ山盛 [音楽] にいただきますいただき ますちょ見くださいよこれガリ キントンガリキントン タンタンいただき [音楽] [拍手] [音楽] ますご難しいよ ねうんどっちくら行ったんですか白 ほ普通に美味しいねうん滑らか ああこんなにニンニがファってする ぐい4粒じゃ少なかったかなうんほんのり 感じますねうんうん [音楽] 黒滑らかやなうん質したがあったねうわ黒 ニンニめっちゃ来るな黒ニンニク黒 ニンニクですねこれうんなんかでもこんな 商品あってもいいかもうん裏ごしは機械で してくださいうん裏ごしがだいぶ大変だっ たみたいですねあ酸味がめっちゃ出るね うんうん黒ニンニはめっちゃ黒ニンニ入っ てるのが分かる うんおいし美味しいでおいしいおいしいで もこれぐらいやっぱ入ってるのがわから ないとねせっかく入れてももったいないサ うんなんかあのゲマ茶とかあい そう確かになんかあったかいお茶とうんタ です黒ニンニと和菓子っていうのこう開発 を考えたんだけどなかなか合うのがなかっ たんだけどこれは合いますねうん見た目も 結構いいですうんアコがあんまりダメだた すかねうんイく南京っていうのはあの女性 ファンが多いですかねはいはい はいそこにでじゃニンニクも入れるように 頑張らないそうですねいくり南京ニンニク でうんこれだったらあの女性や子供にも あのお勧めできますねですねはい今年初 早速使いましたね うん2024年もうんこの勝ち栗ねうん 勝ちですようん演技のいい勝ち栗うん女性 や子供にもおすすめのやつを食べてうんる やいいスタートを切り ましょうそれではまた 来週
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
新年一発目の動画はニンニクきんとんだ!!
想像できないでしょ？にんにくで栗きんとんだなんて!!
女性に大人気の食材と言えば「芋、栗、南京!!」
この三強に割って入るのはニンニクしかないでしょ!!
そんな訳で縁起の良いニンニク料理の動画をご覧ください。
動画に出てきた調味料・調理器具はこちらで購入できます。
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