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ふたり暮らしの方だけでなく、家族や一人暮らしの方にもおすすめのレシピ満載です☺️
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こんばんは〜。
今夜はたっぷりごまだれの、豚しゃぶそうめんレシピ✨
めんつゆとすりごまに豚しゃぶを合わせたら間違いなし！
ツルツルっと進みます☺️
昨年アップした豚しゃぶそうめんとちょっぴり味は変わります😆
甘さを抜いて、お酢でさっぱりした感じに仕上がりました〜〜
というのも実は、🦊から冷やし中華が食べたいって言われて
私あんまりTHE冷やし中華食べないもんで😅
ごまだれさっぱりしたやつなら、2人でおいしく楽しめるかなぁ〜って
考えたのがこれでした♡
これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪
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【豚しゃぶごまだれ麺】(2人分)⏰15分
そうめん：2束
豚バラしゃぶしゃぶ：200g
きゅうり：1本
お好みでトマト：適量
お好みで茹で卵：2個
(A)水：200ml
(A)すりごま：大さじ6
(A)めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ6（90ml）
(A)酢：大さじ2
(A)ごま油：大さじ1
①Aを混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
②きゅうりは細切りにする（なるべく細いと食べやすいです）
茹で卵を茹でておく。トマトは小さく切る。
③お湯を沸騰させ、沸騰したら火を止め、豚しゃぶを加える。
予熱で火を通す。水気を切り、室温で冷ます。
④沸騰させたお湯で、そうめんを茹でる。
冷水でしっかり洗い、水気を切る。
⑤器にそうめん、具材を盛り付け、つゆを再度混ぜてからまわしかける。
[ポイント]
★Aのつゆは、動画内では1人前分を混ぜています！
★トマトや茹で卵など、お好みで具材をアレンジしてOKです！
★ごまがそこに溜まりやすいので、混ぜなおしてから仕上げにかけてくださいね😉
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好きな人に”美味しい”って言われたら
明日も料理をしたくなりませんか？😌
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