遊び気分のクリスマスお料理「ポテトサラダツリー」のご紹介

遊び気分のクリスマスお料理「ポテトサラダツリー」のご紹介

#かんたんアイデア料理 #クリスマス料理

「ポテトサラダツリー」のご紹介です。

クリスマスシーズンに、ちょっとお遊び気分のお料理でも。
幼いころを思い出し、ポテトサラダでツリーを作ってみました。

クリスマスに欠かせないクリスマスツリー
食卓にもツリーが並べば、きっと盛り上がりは最高潮

材料：
じゃがいも 2個
ブロッコリー 2/1房
ミニトマト 10個
にんじん 飾り用
マヨネーズ 大さじ2
寿司酢 大さじ1
塩・胡椒 少々

作り方：
じゃがいもは皮を剥き2cm角に切って、1%の塩を入れたお湯で茹でます
じゃがいもに竹串が刺されば湯切りして弱火で鍋を振って粉吹き芋にします
マッシャーでじゃがいもをすりつぶし、塩・胡椒、寿司酢をふりかけ混ぜます
寿司酢にはお酢のほかにいろいろな調味料が入っているので、手軽でありながら味がしっかりします
粗熱が取れたらマヨネーズで和えます
円錐の形に整え、塩茹でしたブロッコリーとミニトマトを飾ります
トップに型をとってレンジ(500Wで30秒)でチンしたにんじんを置いて完成
ちょっといびつになってしまいましたが、これから作られる方はもっとうまく成形してください

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