【完全再現】びっくりドンキーハンバーグ #びくドン #びっくりドンキー #再現レシピ
お先生これビゾンのハンバーグですかそう そう家で再現してみたの玉ねぎ切り ますパン粉入れますね夏目入れますこのお 肉は何肉ですかこれはね蓋が3002が 100ぐらいお味噌も入れますへえ牛乳も 入れちゃいましょうまパン粉にね蓋しとい てもいいですよ塩入れます玉ねぎレジに 入れて少し冷ましておいたものを入れまし たでここに卵も入れますでよく混ぜます あとねここにねも入れます味噌とか マヨネーズとか普段入れないものを結構 入れるんですね多分だけどお味噌と マヨネーズは入ってるような気がしました 生地を落ち着かせますフライパンに サラダ油を入れてフライパンを温めます ゆっくりドンキーのハンバーグって ひらべったいですよね感じじゃないまさに そんな感じ です おおでお水を入れてちょっと蒸焼きにし ましょうこんな感じ
30件のコメント
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【材料】
⭐️牛ひき肉100g
⭐️豚ひき肉 300g
⭐️たまねぎ みじん切り200g
⭐️パン粉 20g
⭐️卵 1個
⭐️みそ大さじ1と1/2
⭐️牛乳 大さじ1-2
⭐️マヨネーズ 大さじ1と1/2
⭐️塩 小さじ1
⭐️こしょう 少々
⭐️なつめぐ 少々
⭐️サラダ油
⭐️スライスチーズ
【サラダ】
⭐️大根
⭐️にんじん
⭐️水菜
【ソース】
⭐️玉ねぎみじん切り 100g
⭐️バター 10g
⭐️酢 大さじ1
⭐️醤油 大さじ3
⭐️酒 大さじ3
⭐️みりん 大さじ3
⭐️コンソメ 小さじ2
【作り方】
①ボウルに⭐️の材料をいれて混ぜ合わせ成形してから冷蔵庫で休ませておく
②スライスチーズは1.5cm幅に切っておく
③大根と人参を千切りにして水菜は大根と人参の長さに合わせて切る
④フライパンにサラダ油を入れ、熱してからハンバーグを焼く
⑤両面に焼き色をつけたら水を入れ蓋をして蒸し焼きにする
⑥ハンバーグに火が通ってからチーズをのせ、予熱でチーズを溶かす
⑦器にサラダとハンバーグを盛り付ける
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調理師学校で先生を27年しています👨🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！
#びっくりドンキー #ハンバーグ #夜ご飯 #再現レシピ
マヨネーズ…駄目でしょ
見た目の再現度、高っ！
永久保存レシピ確定
だいぶ前からネットに落ちてるレシピやのに己の舌で考えました感出してるのキツいですね
先生もカービィ好きそうで良き良き
語尾の「まーす」は、興ざめかな
びくんドンキーめっちゃ美味いよね🤤
びっくりドンキーのハンバーグは本物のお肉使ってないと思う。まずいです。
つくってみまーーーー
ーす❤
最後食べないのびっくりした
美味そう。
ちなみにビクドンではバッテンの形が溶けて崩れたハンバーグは出しちゃいけないらしい
残念ながら味噌もマヨネーズも入ってません😂
ミミズは？昔社長がミミズ入ってるって言ってたで？それで炎上したはずだし
普通のハンバーグに😮 白だし😮 それなりになる 簡単😮 難しくするな😅
塩分すごそう
美味しそう、作り方とか丁寧で助かりますありがとうございます👍
ハンバーグっていうか、デカいつくねの味がする
フードプロセッサーに全部掘り込んだら簡単にできそう。
ビクドやと思ってた
ナツメグいらんって書いてたもん
びくドンのハンバーグはいいぞーｗ
昔つなぎに豆腐使ってるって書いてあった気がして検索したら書いてなかった、昔は公式に書いてあったと思うんだけどわかる人いる？？
だからやらないんだなぁって思ってたから間違いと思うんだけど😢
ソースに柑橘（みかんオススメ）の絞り汁を入れるとガチで似るよ。（小声）
ビクドンのハンバーグは真っ白ですよ！
何故だろう？
水入れて蒸し焼きにする時めっちゃびくドンの匂いしたわ
他人のレシピ絶対に見とる チーズ細切りでばってんに置くの見な分かるわけ無いやんけ
びっくりドンキー次もやって欲しいこーすけびくドン愛強くてめっちゃ好き
ポテトソースとマヨネーズ欲しい個数伝えると貰えるよ
味噌は何が1番いいですか