これ食べたい！カタルーニャ伝統料理じゃがいもとイカの煮込み

これ食べたい！カタルーニャ伝統料理じゃがいもとイカの煮込み

スペイン料理 全然違う美味しい 美味しい！！！ ピロギ・ジャパン pirogi jp コメントを書くのは忘れないでください おはようございます。はじめまして、スサーナです 今日はカタロニア料理です。 私はバルシロナ人だから 今日はじゃがいもとイカの煮込みを作りましょ みんなさん、良かったらスペイン料理有名店「カンバッシー」大阪市北区 天神橋 1-3-4 清州中之島プラザ いつもご主人は店でスペイン料理を作ります スーサナさんはデザートを作ります ジャガイモとイカはいつでも作ります 毎週に1回家族とこの料理を食べます 簡単だから 今日の料理を作ってもうすぐ食べますねでも1日毎に作ったらもっと美味しくなりました 材料です • 玉ねぎ大 400ｇ　　• ニンニク 1個
• じゃがいも 4個（800ｇ）• イカ肝付 300ｇ • 塩、黒胡椒 適量　• アーモンドロースト 30ｇ
• ローリエ 2枚　　• サフラン 少々 •　オリーブ油 150cc　•　白ワイン 200cc　　　　•　生クリーム 300cc 1. にんにくはみじん切りし、玉ねぎは長切りする。 わかりました 2. 鍋にオリブオイルを熱し、イカを揚げ炒め、取り出しておく。 イカの肝お待ちますね あんまりないでもあとでー家でまぁ自分自分で次なぁどうぞ 3. 玉ねぎとニンニクとローリエとサフラン、塩、胡椒を同じ鍋に入れて炒める。 4. じゃがいもの皮をむきちぎるように切る。それを揚げ炒める。 5. イカの肝を加える。 イカの肝は小麦粉見たいです。 6. 白ワインを入れ、煮詰めて、水を加える。 アーモンド 7. 生クリームも同じタイミング。 生クリーム 出来上がり どうですか 今日はイカとじゃがいもの煮込み
よかったら食べたいで「カンバッシー」で来て下さいお願いします 毎週金曜日に世界 料理動画をはいしんしております 世界料理美味しい料理を作ったり
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北浜の名店カンバッシーのマダムが教えてくれるカタルーニャの伝統料理。イカの美味しさがとことん味わえる一品。スペイン行ったことある人もない人も動画を見てマスターしてください。気分はスペイン人かも？！＃カンバッシー＃スペイン料理＃カタルーニャ料理＃イカ料理＃じゃがいも料理　＃時短料理
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カンバッシー
06-6360-4859 (+81-6-6360-4859)
大阪府 大阪市北区 天神橋 1-3-4 清州中之島プラザ
1F 12:00～14:00 (土・日)
18:00～23:00(L.O.22:30)
水曜日(加えて不定休あり)

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スペイン料理　https://www.youtube.com/watch?v=6IXSTXhvmD0&list=PLoEuIMYhYtKv0lo_Dn3i4JBr7eIpUaQ-8
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https://www.pirogi.jp/ 世界料理教室。主催:｢世界の料理で国際交流｣　ご参加のお申込み、お問い合わせなどは連絡先
電話番号　090-6756-8357または　Ｅメール　pirogijp@gmail.com
多文化交流を目指そうと料理教室を企画しました.大阪で開催していますが日時は未定です.詳し­く決まり次第報­告します.教室と言うより楽しいサークルを目指しています.　
電話番号 ０９０−６７５６−８３５７
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