牡蠣グラタン #shorts

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今日は牡蠣グラタンを作ります ほうれん草を食べやすい大きさにカットし 水につけアク抜きをしますしめじは石づき をカットしてコボさんに巻けます玉ねぎは 1cm角にカットします 牡蠣を塩水で洗ってください キッチンペーパーで水気を引き取ったら 片栗粉をまぶします 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き 野菜を炒めます野菜に火が通ったら グラタン皿に開けておきます フライパンにオリーブオイルを敷き影を 裏表焼いていきます 火が通ったらグラタン皿に入れますカキの エキスが残ったフライパンを使って ホワイトソースを作りますバター小麦粉 牛乳を入れ人に立ちさせたら 塩コショウとコンソメで味をつけます グラタン皿に流し入れチーズをのせます パン粉をかけ魚焼きグリルでこんがりする まで焼いていきます 仕上げにパセリを振りかけたら完成です いただきまーす 質問やリクエストはコメント欄にてお待ち しております 材料の一覧はコメントなんか概要欄をご覧 ください [音楽]

牡蠣グラタンのレシピはこちら👇
《材料》
牡蠣　　　　　　150g
玉ねぎ　　　　　1/2ヶ
しめじ　　　　　1/2袋
ほうれん草　　　2株
スライスチーズ　4枚
《調味料》
オリーブオイル　小さじ1＋1
牛乳　　　　　　500ml
バター　　　　　15g
塩コショウ　　　少々
コンソメ　　　　大さじ1
パン粉　　　　　少々
パセリ　　　　　少々
小麦粉　　　　　50g
片栗粉　　　　　大さじ1

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