【だしの角煮】絶品!!だしの角煮☆だし料理の中でも特にオススメ☆是非ご家庭でも☆

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どうも!はんにゃ川島です!

今回は「だしの角煮」を作りました!
簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪

リクエストがあればコメント欄に書いてください!

▼一番だしの作り方はこちら♪

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29件のコメント

  1. 川島さんー!いつも楽しみに見てまーす‼️普通の角煮とは違って、さっぱりして美味しそうですね‼️私も川島さんみたいに料理上手になりたいです!

  2. おからと氷砂糖を使う発想、
    全くなかったです!!!
    豆知識、ほんとにタメになります👏💕
    いつもありがとうございます☺️

  3. 川島さ〜ん💕すごいですね❣️はんにゃ裏技ですよ。おからで肉の脂分を取ってくれるなんて、なんてすごい!角煮のだし汁が澄みきっている❣️料亭のメニューですね。やっぱり川島レシピ本出版するべきですよ〜💕頑張って拡散しますから、頑張ってください。めざせ5000人です。

  4. 角煮を作る時に、一度冷まして固まる脂を取っていたのですが、オカラを入れるとその手間がなくなりました。
    凄い技ですね。

  5. 圧力釜がない場合は煮込む時間1時間ぐらいでいいのかな?
    その辺の所も教えていただけたら嬉しいです。

  6. とっても美味しそうなんだけど、食べるとき顔をお皿に持ってくのは癖なんだろね。
    箸で食材を持ち上げて食べるほうが良いと思いますよ。

  7. 料理に氷砂糖使うって、珍しいね。
    三温糖とかとはどういう違いが出るのか話してくれたら良かったのに。
    あと…
    毎回思うんだけど、オープニングの鰹節を削る音、大き過ぎ💧
    うちのワンコたちが、ビクっ!として起きてしまいます。

  8. 材料も良いのですが、最初太っているイメージが無かったのですが、材料を切ったりするときお腹がキッチン台に乗っかるほど出ていて、料理も良かったがお腹も気になった。