【材料はたった3つ！？】オリーブオイル香る かつおのカルパッチョ(はるちゃんの志摩ごはん11月配信) #料理 #簡単レシピ #時短
調味料3つでカルパッチョのタレが できるこのくらいかな水は切った後お水に けとくとパリっとした食感になります [音楽] すオリーブオイルのフレッシュな香りが口 に入れる瞬間にふわっていますカツも旨味 が凝縮されて美味しいですマジで美味しい 調味料3つとは思えない美味しさ
【はるちゃんの志摩ごはん11月配信】
11月配信のレシピは、「オリーブオイル香る かつおのカルパッチョ」！
材料3つで作れるお手軽万能ソースと志摩産の秋かつおの相性は抜群！万能ソースに使っている志摩産オリーブオイルはフルーティな風味が特徴の志摩産オリーブ100％で作っています☺
はるちゃんの箸が止まらない一品が誕生！ぜひお試しください！
▶︎▷オリーブオイル香る かつおのカルパッチョ(2人分)
・かつお 120ｇ
・水菜 30ｇ
・玉ねぎ 30ｇ
・(★)志摩オリーブオイル 小さじ２
・(★)粒マスタード 小さじ１
・(★)ポン酢 小さじ２
①玉ねぎは薄切りし水にさらした後、水気を切る
② 水菜は長さ4㎝位の食べやすい長さに切る
③かつおは厚さ７～８㎜に切る
④★を合わせて混ぜる
⑤水菜をお皿に敷き、かつお→玉ねぎの順で盛り付ける
⑥万能ソース（★）を回しかける
【Point】
・葉物野菜は水につけるとしゃっきりとしておいしくなります！
・オリーブオイルは分離しないよう少しずつ入れます！
・野菜の水気はしっかりきっておきます！
#伊勢志摩 #志摩市 #簡単 #カツオ #魚 #オリーブオイル #サラダ
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