Myチャレ 簡単ロール寿司に挑戦！
さぁ今日の舞茶ではゴールデンウィークのおうち時間にお子さんと一緒に作りたいお 料理に挑戦します 先生はこの方です 宜しくお願いします ぼっち大津たじゃんあっはい ロリを教えていただく先生は松山モノリス料理長 峰久保隆さんです 暴走としてはよろしくお願いします今日はあの簡単にいいねお子様でもできるように あのロール寿司を山崎さんに教えします 今回のメニューはこどもの日に向けて親子で一緒に作れちゃう 簡単ロール寿司にやも即ヨナも挑戦です 材料がこちら5日8上に乗る敗退 それからマグロサーモンエビでアボガドと人し卵で項とアマゴきゅうり クリームチーズ他に入れたら意外と相性がねアボガドとかウナギは湯 美味しいと思いますで後ご飯こちら今日お勧めしの方ご用意しているんですけど を込め600グラムに対して静雄80 c 4で合わせたものを合わせて探したものに なっています それではさっそく作っていきましょうまずはアボカドを切っていきますよ みにくまさん手つきが鮮やかですよね なることはないですより超いい そんなもないですよねこれでなるべく薄く あまちゅよねー入ってもらって に久保さんの鮮やかな包丁さばきを見て山崎アナも挑戦です 私ちょっと包丁強いんで書いてるね早い魔獣入ってもらってはい なんとかはを手でむくという山崎やな あのーこれだいぶ時間かかります4時間かかるなぁちょっとほんと使っていませんか そらそうでしょ気づいてくれてよかったです のあることのライン上手です枚いやいやいやんですが やってだあでありますねもう何年も性まちゃんがやってたんですか さすがベテラン に寝窪さんお気遣いありがとうございます アボカドの ちょっと硬さに助けられてキレてますねはいいい感じですね できてるできているできてますよ出てます できてるとは思うんですが あの手を切らないように気を付けて下さいよ はいちょっと分厚いとかあるけどはい大丈夫です 続いて巻きすの上にラップを1枚準備するんですが ヤマサキアナは あぶさんこっちはじゃないそちらのハイツ田川なんで入っ ちょっとて分普通続けていきますねはいください 立っちはいけないっ でより多いでこれにえっとご飯 ポイントなんですけど今日この法に対してご飯は100g 100g 業がポイント料が入るなるべく細くというか 中ぐらいに巻きたいのであんまりご飯をいっぱい入れると太くなっちゃうので ます 綺麗に巻きやすくするため酢飯の量を正確に測ることがポイント さらに酢飯を均一に広げ村ができないように注意しましょう 今日は裏巻きって言って反対に ひっくり返して入っ こっちに 具材をはさんでいきます あとはをで1回締めて ってプレスでしてい おぉっ 峰久保さんに教わったように山崎アナもやってみると なんだか手際よく進んでいますよ ハイあの手前側 とあ手前側のほうにで最中前側の方においてもらって はいっ さああとは閉めて巻くだけなんですが なんかちょっと押さえつけてません くってきたほうが良かった俳句って言ってもらって ぴぼっておかしいですねしかしーですね まずはここをぐらいまで立ち込んでそのままペコー ここに抑えながらここで1回 締めてい しまったら終わた知った顔でしまったら 配合 もう五代店 一回転 あとは軽く手で形を整えるだけなんですが 果たしてあとはもうまでていると思いますから 入所 これでこの止めたところが下になるよもんで入ってきた 今日の舞ちゃねは松山モノリス料理長峰久保さんに親子で作れる簡単ロール寿司に挑戦 しているヤマサキアナ これすっごい贅沢の 感じですね恋とマグロのコラボレーション なんでいろんなね彩りとかも変わったものできますから ご家庭ではを自由にいろんな具材で楽しんでもらったら もうちょっとマジ数までにーくそーなんで私の先にもこのままラップのまま おーいーとーまいて でこれを責めちゃいましょう流行ればだ はいっ 上手にはい紅白には紅白になってますから 美しいよねー米もう1本山崎さんははい僕とはちょっと違うスタイルで攻めているので 最後を楽しみに僕がそれを食べれると思ってあの楽しみにしておきます 峰久保さんとは違うスタイルで責めまくっている山崎やな いやーこれは完成が楽しみですねー また薄く切って書かれ手当重ねて行ったほうが 綺麗なも綺麗に消えとるはい 可動フードが長すぎて 味は目出ちゃいます 大いらないと思う かこいや何か学校いらない蛇はっはいああ 布教するプレーがいいん を交えてますねほど 今度で試合に入り一例かもしれんしね ちゃんあのあ 意外にきれいにできているヤマサキアナの遅し データを閉めて切りやすくするため10分ほど冷蔵庫に入れて冷やします それでは10分方を勝ちましたのではいしまっている状態なので あとは切って盛り付け8 はい今3回のセンスで あっ貼り付けはさ指導はいらない 自由に8 a 2はいやってもらってはい大丈夫なのでまぁああいうもいいんですか freedom day 盛り付けは自由に 挑戦するのは低 b 姫アナウンサー 山崎前結構しっかり形できてますねー を ずっと行きましたよすっと 果たしてここからどう盛り付けられるのか ヤマサキアナて先に全集中です 独創的な盛り付けに峰久保さんもこの表情 しかーしそんなのお構いなし我が道を突っ走るヤマサキアナ 以外ず労務ですかね大丈夫ですねんです大丈夫です大丈夫です 己との勝負に大丈夫です大丈夫です と言い聞かせる中 さあ最後のラストスパートん できましたーーー ビビットくんです お寿司でできたビビットくん 何とも言えないインパクト抜群のビビットくんですが すごい迫力なーんと思ってあの位置人前の量じゃないなんて 候補生半可な気持ちじゃ立ち向かえないんですよ守りながらああ おすすめは あの具材たくさんいろいろあるんですけれどもやっぱりあの電波 レバーでていうその青砥ローゼン白でしたっけ ところのさすがですはい 山崎アナ作のビビットくんロール寿司 峰久保さん お味はいかがでしょうか ブーブー安い行き方へ夜釣りが鮮やかな 峰久保さん作のロール寿司 醤油ちょっとつけて あああああああっ ずーっとで船 yeah 料理は個性 作って楽しい食べて美味しいロール寿司皆さん是非作ってみて下さい
結婚式場・松山モノリスの峰久保料理長に
おうち時間でできる簡単レシピを教わりました！
お子さんも一緒に楽しく作れてSNS映え間違いなし！
『簡単ロール寿司』
【材料6人分】
・酢飯600g（酢80ccをあわせたもの）
・のり3枚（1/2にカット）
・キュウリ1本
・たまご3個（1～1.5cm角にカット）
・クリームチーズ3本
・タイ6枚
・サーモン6枚
・マグロ6枚
・エビ6匹
・ウナギ1/2本
・アボカド6切れ
★POINT★
・きれいに巻けるよう酢飯の量は正確に
・いろんな具材で楽しんで作れる
・ネタをしめて切りやすくするため、10分ほど冷蔵庫に
テレビ愛媛で毎週土曜日11時25分～放送 『ビビサタ』
2021年5月1日放送
【番組URL】
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