【超お手軽】ペペロンチーノしらすと蒸し茄子の相性の良さに驚いてください【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 3~4人前
・茄子 7本
・シラス 100g
・オリーブオイル 100ml
・唐辛子 1~3本(お好みで辛さは調整してください)
・にんにく 2かけ

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
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28件のコメント

  1. 青池さん やすいさん みなさん暑中お見舞い申し上げます
    夏の好きな私には毎日 青空が広がりウキウキします!
    夏野菜美味しいですね 家に帰ってじっくりみて作ります! 
    ニンニクと唐辛子たっぷり‼️
    よだれがぁ〜

  2. しらすをソースにする‼️
    しらすの新しい食べ方ですね😊
    やってみよー❣️

  3. 夏のなす料理はいいですね!和食のような食材でイタリアンに仕上げていただくの好み!近々作ります!

  4. 畑ナスで今作ってます!
    冷蔵庫のしらすが少なめでした、、、
    ソースが美味しそうなので、今度から買いだめしよう。

  5. ちりめんじゃこで作りました
    そしてビール飲みながらいただきました 今年一番の茄子のレシピです 感謝で〜す❤

  6. 暑い日が続いているんんでさっぱりしたものが食べたくて、早速作ってみました。美味しかったです❗️
    残ったシラスソースをそうめんにかけたらこれもおいしかったです‼️
    一緒にチンした茄子の皮は水が少なかったのか焦げちゃって食べられませんでした💦

  7. ちょうど沢山しらす買ってきました✨早速茄子で作ります!
    このシラスソースはバケットに乗せても美味しそう✨✨

  8. お昼に早速作りました〜メインはトマト🍅うどん。氷見うどんでは無いけど稲庭うどんで。シラスでカルシウムバッチリ👍🏻いつも有難うございます💓

  9. ペペロンチーノしらす、作りました♪ナスとの相性も抜群ですが、パスタソースや他の野菜ともおいしいと思います!いろいろ試してみたいです🎶

  10. これ、信じられないくらい美味しかったです!!!
    茄子は揚げ茄子一択だったんですがレンチン茄子がこんなに美味しいとは…そしてめちゃめちゃ簡単です!!!茄子のとろけ具合としらすがめちゃめちゃ白ワインに合います🍆

  11. いつも楽しい動画、楽しみにしています!
    早速作ってみました!ナスは皮を全部剥かずにシマシマに…
    釜揚げしらすのペペロンチーノ、ナスはもちろんこれは何に合わせても最高ですね!!
    これからもお二人の掛け合い楽しみにしています!

  12. しらすの塩味と旨味で美味しいソースでした。レンジで簡単なす調理も暑い夏のキッチンでは助かります。

  13. 🍆とシラスの組み合わせめちゃくちゃ合いました‼️まだ暑い日々、何度も登場間違いなしです✨素敵なレシピをありがとうございます。

  14. すっごく美味しかったです!!
    最後の一口の時に思いついてバルサミコを垂らしてみたのですがこれもまた美味しかった!!
    実家に帰ったら家族に作ってあげたいな

  15. はじめまして。最近、登録させていただきました(^ω^)
    楽しんで見させていただいています。
    しらすソースの日持ちしますか?

  16. なすの皮も捨てずに済むのがいいですね。ズッキーニでもできるかと思いました。問題はシラスが手に入らない。チリメンジャコでやってみます。

  17. 一応レシピ通りの量で作ったつもりなのですが、しらすがオリーブ油全部吸ってしまい、全く汁が残りませんでした💦